Ayam Goreng Balado. Untuk membuat Ayam goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut: Sediakan of Dada ayam filet. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.
Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam.
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing.
Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Untuk membuat Ayam goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut: Sediakan of Dada ayam filet. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Balado memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Balado:
- Sediakan 400 gr ayam negeri.
- Siapkan Haluskan:.
- Sediakan 4 btr bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 btr kemiri.
- Ambil Haluskan:.
- Siapkan 100 gr cabe merah.
- Ambil 5 bh rawit setan.
- Gunakan 1 bh tomat.
- Siapkan terasi.
- Gunakan Laos dan serai di geprek.
- Ambil salam.
- Gunakan Garam.
- Sediakan kecap.
- Sediakan kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ricarica ceker dan paha ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak. Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur. Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Ayam goreng balado ini adalah menu makan siang di rumah hari ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Balado:
- Cuci ayam lalu goreng sampe setengah kering.
- Tumis bumbu2 yg dihaluskan. Bila sudah harum masukkan air secukupnya. Masukkan laos salam serai lalu aduk2.
- Bila mendidih, masukkan ayam. Aduk sering2 sampe agak menyusut. Masukkan garam, kaldu, kecap. Aduk sampai air menyusut dan ayam empuk..
- Sajikan dalam piring. Selamat mencoba bunda 🥰.
Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :