Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Macam Mana Menyiapkan Resep Lemper Ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Lemper Ayam. Lemper ayam is an Indonesian snack consists of steamed glutinous rice filled with spiced chicken floss, and typically wrapped in banana leaves. I think of lemper as Indonesian version of onigiri, except of course we don't eat the banana leaves, just the rice and the filling. And if I have to choose between the two, I will always choose lemper.

Lemper Ayam Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. The chicken meat and sticky rice are cooked with aromatic spices and herbs and that's what makes this sticky rice cake super delicious.

Lagi mencari ide resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lemper ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lemper ayam is an Indonesian snack consists of steamed glutinous rice filled with spiced chicken floss, and typically wrapped in banana leaves. I think of lemper as Indonesian version of onigiri, except of course we don't eat the banana leaves, just the rice and the filling. And if I have to choose between the two, I will always choose lemper.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemper Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lemper Ayam:

  1. Siapkan Bahan Ketan.
  2. Gunakan 300 gr beras ketan.
  3. Ambil 300 ml santan (me: kara+air).
  4. Siapkan 1/4 sdt garam.
  5. Gunakan 2 lembar daun salam.
  6. Gunakan 1 batang serai geprek.
  7. Gunakan Bahan bumbu halus:.
  8. Sediakan 4 butir bawang merah.
  9. Sediakan 2 siung bawang putih.
  10. Gunakan 1 buah kemiri.
  11. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  12. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Gunakan Bahan isian ayam:.
  14. Sediakan 250 gr ayam suwir.
  15. Siapkan 2 lembar daun salam.
  16. Ambil 1 batang serai.
  17. Ambil 50 ml santan.
  18. Gunakan Secukupnya garam.
  19. Sediakan Secukupnya gula.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Strawberry Thumbprint Cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lemper Ayam (Coconut Flavored Sticky Rice with Spiced Chicken Filling) is one of my favorite Indonesian snacks. The sticky rice is mixed in coconut milk and kaffir lime and bay leaves while the chicken filling is cooked with coconut milk and some spices making lemper very flavorful. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! If your lemper is too dry because you put them in the oven too long, you can steam them again for a few minutes.

Cara membuat Lemper Ayam:

  1. Rendam beras ketan selama 15 menit. Cuci dan tiriskan.
  2. Masak santan dengan garam, daun salam dan serai hingga mulai mendidih. Masukkan beras ketan dan aduk-aduk hingga air asaat/menyusut. Tutup dan diamkan selama 30 menit. Bisa sambil mengerjakan isian.
  3. Sambil menunggu beras ketan tanak, kita siapkan isian. Tumis bumbu dgn daun salam dan serai hingga harum lalu masukkan ayam, kemudian santan lalu garam dan gula aduk rata sambil koreksi rasa.
  4. Masak hingga santan menyusut dan ayam suwirnya sdh mulai agak kering..
  5. Setelah 30 menit kukus hingga matang sekitar 30 menit..
  6. Selanjutnya siap untuk mengisi ketan dgn isian ayam. Bentuk dan bungkus sesuai selera.
  7. Lemper ayam siap disajikan.

Recipe: Lemper ayam - Sticky rice with chicken filling Sort of sticky rice dumpling stuffed with shredded spiced chicken. This is one of Indonesia's favourite snacks. The rice (ketan) used, is sold as "sticky" or "glutonous" rice. Cara Membuat Isi Lemper Ayam Pertama, siapkan panci yang akan digunakan untuk merebus ayam. Lalu masukan air secukupnya ke dalam panci tersebut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lemper ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Sederhana Membuat Resep Semur Daging Sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Bagaimana Menyiapkan Resep Semur Kuah Daging Sapi yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Bagaimana Membuat Resep Sayap Ayam Rica Rica Berkecap yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Cara Gampang Membuat Resep Ayam Bakar wong solo yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur tahu daging sapi khas Pati yang Lezat Tips Anti Gagal