Soto Ayam Padang. Soto padang umumnya menggunakan daging sapi atau daging ayam. Namun ulasan kali ini akan fokus ke bahan utama daging ayam. While boiling, blend the shallot, ginger and turmeric until smooth.
Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.
Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang.
Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto padang umumnya menggunakan daging sapi atau daging ayam. Namun ulasan kali ini akan fokus ke bahan utama daging ayam. While boiling, blend the shallot, ginger and turmeric until smooth.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Padang memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Padang:
- Ambil 1 potong dada ayam.
- Ambil 1/2 bungkus mie soun.
- Ambil 1 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Gunakan Kapulaga (2), bunga lawang (3), kayu manis (2).
- Gunakan Daun bawang.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Ambil 1/2 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 bagian buah pala.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Gunakan Bahan Pelengkap.
- Siapkan Perkedel kentang (lihat resep).
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Kecap manis.
- Ambil Saus sambal.
- Gunakan Seledri.
- Gunakan Jeruk nipis.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Soto Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Soto Padang Enak Gurih dan Spesial. Tanah Minang memang cukup terkenal akan ragam kulinernya yang mempunyai kelezatan yang khas. Salah satu masakan yang cukup menggugah selera adalah Soto Padang. Yang khas dari Resep Soto Padang ini adalah penggunaan potongan daging sapi yang digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan dengan bahan yang lain.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Padang:
- Rebus ayam dan tambahkan kapulaga, bunga lawang dan kayu manis hingga empuk dan airnya sedikit berkurang..
- Goreng ayam yang sudah di rebus.
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam kuah/air rebusan ayam. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan daun bawang. Koreksi rasa.
- Rebus soun dengan air panas dan tiriskan.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap. Beri perasan jeruk nipis sesuai selera. Soto siap disajikan. Untuk resep perkedel bisa dilihat disini (lihat resep).
Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan. Kalau time raya atau open house boleh la nak hidangkan Soto Ayam untuk tetamu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :