Ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing.

Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur. Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Menu satu ini sangat digemari dan biasanya selalu tersedia di hampir semua rumah makan Padang Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations.

Sedang mencari ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng balado menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng balado:

1. Sediakan 1 ekor ayam dipotong kecil2 sesuai selera(saya pakai sayap semua.
2. Siapkan Bumbu ungkep.
3. Gunakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 cm jahe.
6. Gunakan 3 cm lengkuas.
7. Sediakan 2 cm kunyit.
8. Gunakan 2 sdt garam.
9. Siapkan Air secukupnya sampai ayam terendam.
10. Ambil Bumbu balado.
11. Gunakan 5 siung bawang merah iris.
12. Ambil 1 buah tomat iris.
13. Ambil 2 batang daun bawang iris.
14. Gunakan 15 buah cabe keriting di ulek kasar.
15. Siapkan 5 buah cabe rawit ulek kasar.
16. Ambil Secukupnya garam, gulpas,kaldu jamur.
17. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam goreng crispy saus asam manis simpel yang Enak Banget Tips Anti Gagal

If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you. Ayam goreng balado ini adalah menu makan siang di rumah hari ini. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.

Cara menyiapkan Ayam goreng balado:

1. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yg sudab dihaluskan. Tambahkan air dan garam sampai empuk.Tiriskan.
2. Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan.
3. Tumis bawang merah sampai wangi.masukan irisan tomat dan daun bawang. Tumis hingga layu.
4. Lalu masukan cabe, beri garam, gulpas dan kaldu jamur.. koreksi rasa..
5. Masukan ayam, aduk2.beri air sedikit. Masak sebntr dgn api kecil.sajikan.

Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Ayam Goreng Berlado, resepi yang mudah je nak sediakan. Che Nom gunakan semua cili merah dalam penyediaan resepi ni supaya dapat hasilkan ayam Goreng berlado versi sambal merah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :