Bolu Gulung Pandan Srikaya. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. We have wide varieties of recipes from Cakes, Desserts, Asian cakes (Kue Basah), Cookies. Simbok kali ini mau berbagi resep kue yang enak dan lembut yaitu bolu gulung pandan srikaya.

B erawal dari iseng iseng membuat selai srikaya pandan, saya jadi mulai nyari-nyari resep yang sekiranya pas untuk dijodohkan dengan selai itu. Sampai akhirnya nemu resep bolu gulung srikaya pandan di tempatnya Vivian Pang, langsung dicobain. Resep bolu gulung ala Vivian Pang, menggunakan resep sponge cake, jadi hasilnya agak berlubang-lubang dan teksturnya tidak begitu halus, soal rasa sih oke.

Lagi mencari inspirasi resep bolu gulung pandan srikaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung pandan srikaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Read Customer Reviews & Find Best Sellers. We have wide varieties of recipes from Cakes, Desserts, Asian cakes (Kue Basah), Cookies. Simbok kali ini mau berbagi resep kue yang enak dan lembut yaitu bolu gulung pandan srikaya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung pandan srikaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu gulung pandan srikaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu gulung pandan srikaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Gulung Pandan Srikaya menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Gulung Pandan Srikaya:

1. Sediakan 100 gr tepung protein sedang.
2. Gunakan 25 gr tepung maizena.
3. Siapkan 25 gr susu bubuk.
4. Sediakan 150 gr gula pasir.
5. Gunakan 6 butir telur utuh.
6. Gunakan 6 butir kuning telur.
7. Sediakan 125 gr margarine/butter (dicairkan lalu dinginkan).
8. Ambil 1/2 sdm pengemulsi (quick/tbm/ovalet/sp).
9. Ambil secukupnya garam.
10. Sediakan pasta pandan secukupnya (+/- 1 sdt).
11. Sediakan filling (selai srikaya atau bisa diganti yang lain).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 41. Kacang telor yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cake, kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan campuran minyak goreng, santan, pewarna hijau, dan. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Lalu dapat challenge dari #CocomTang minggu ini untuk membuat olahan kombinasi terigu dan digulung.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Pandan Srikaya:

1. Aduk telur,pengemulsi,gula pasir,garam dengan mixer kecepatan paling tinggi sampai mengembang (adonan sedikit kaku dan berwarna putih).
2. Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah,masukan tepung,susu bubuk,maizena sedikit demi sedikit hingga habis agar tidak menggumpal hingga adonan merata.
3. Lalu tuang margarine/butter yang sudah dicairkan dan dalam keadaan dingin(tidak panas) sedikit demi sedikit hingga habis dan tercampur rata.
4. Terakhir masukan pasta pandan,sedikit demi sedikit hingga dirasa warna sudah sesuai selera (warna ketika matang akan menjadi sedikit lebih pekat).
5. Matikan mixer,aduk kembali dengan spatula agar menjadi lebih merata,tuang pada loyang ceper persegi yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi grease. catatan:untuk ukuran resep ini loyang yang digunakan 30x30 atau 25x25,tergantung selera mau lapisan sedikit tebal atau tipis..
6. Panggang di dalam oven dengen suhu +/- 180°-200°C selama 20-30 menit bisa kurang bisa lebih tergantung jenis oven. catatan: untuk oven tangkring atau oven yang mengandalkan api bawah saja usahakan loyang jangan terlalu dekat dengan sumber panas agar matang merata di kedua sisi atas bawah,dan jangan terlalu lama memanggang hingga menyebabkan adonan menjadi kering dan tidak bisa di gulung..
7. Siapkan kertas roti dengan ukuran sedikit lebih besar dari loyang di atas meja kerja atau permukaan yang datar untuk alas,lalu setelah matang,angkat dan balik loyang pada alas kertas roti yang sudah di siapkan hingga sponge/bolu lepas dari loyang..
8. Lepas kertas roti dari yang masih menempel pada sponge/bolu secara perlahan agar tidak bolu tidak gompal,lalu oles selai srikaya diatas permukaan sponge/bolu catatan: posisi sponge/bolu terbalik,bagian atas ada di bawah menempel di kertas roti yang sudah disiapkan untuk alas..
9. Setelah rata gulung bolu dengan peralon atau tongkat bundar,pastikan sisi kanan dan kiri berbarengan,pertama lipat ujung bolu sedikit dengan tangan, lalu letakan tongkat dibawah kertas roti bagian ujung,dorong (dengan sedikit menekan) tongkat sambil gulung kertas roti ketongkat sampai bolu tergulung sempurna (rapat),buka gulungan kertas roti tadi untuk membungkus bolu yang sudah di gulung tadi.
10. Diamkan atau tunggu dingin,setelah dingin buka pembungkus/kertas roti,potong dengen ketebalan sesuai selera,bolu gulung siap di hidangkan, catatan: ada kalanya kulit/lapisan bolu menempel pada kertas roti,dikarenakan permukaan bolu belum matang sempurna/masih sedikit basah. terima kasih,semoga bermanfaat..

Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti. Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt. Kue gulung pandan srikaya-Kue gulung atau bolu gulung sering dibuat sebagian orang sebagai cemilan keluarga atau untuk hidangan pada acara acara penting. Kue gulung ini memiliki rasa yang lembut dan enak,dan menjadi hidangan/cemilan oleh sebagian keluarga saat pertemuan dengan saudara atau kerabat mereka. Namun pernahkah anda membaca bahwa aneka kue gulung itu banyak sekali seperti roti gulung.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung Pandan Srikaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :