Trancam mentimun. A Trancam mentimun : Pertama tumbuk halus kencur yang sudah di bersihkan, lalu tumbuk kasar cabai yang sudah di rebus (tumbuk kasar saja). Lalu tambahkan gula, garam dan air perasan jeruk lemon/nipis. Masukan timun yang sudah di potong lalu tumbuk kasar.
Selain lezat, trancam juga berkhasiat untuk tubuh.
Mentimun dan kacang panjang, mengandung nutrisi yang mampu menurunkan tekanan darah tinggi.
Lihat juga resep Trancam Timun Segar enak lainnya.
Sedang mencari ide resep trancam mentimun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal trancam mentimun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
A Trancam mentimun : Pertama tumbuk halus kencur yang sudah di bersihkan, lalu tumbuk kasar cabai yang sudah di rebus (tumbuk kasar saja). Lalu tambahkan gula, garam dan air perasan jeruk lemon/nipis. Masukan timun yang sudah di potong lalu tumbuk kasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari trancam mentimun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan trancam mentimun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan trancam mentimun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Trancam mentimun memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Trancam mentimun:
- Sediakan 1 buah mentimun.
- Ambil Kecambah.
- Gunakan Daun kemangi.
- Sediakan 1/4 kelapa tua (parut).
- Sediakan 4 buah cabai rawit.
- Ambil 1 siung bawang putih (uk besar).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar Lumer yang Enak Tips Anti Gagal
Coba bikin trancam timun ala Bunda Kiana Khansa ini. Rasa segar tersebut didapatkan dari mentimun dan berbagai sayuran mentah lainya yang dijadikan bahan utama dari trancam. Orang-orang Jawa biasanya mengkonsumsi trancam bersama dengan ikan lele bakar, kakap bakar, sate kambing, dan lain sebagainya. Trancam merupakan olahan sayur yang biasanya terdiri dari kol, taoge, kacang panjang, daun kemangi, mentimun yang dipotong kecil-kecil dan diberi kelapa.
Cara menyiapkan Trancam mentimun:
- Haluskan cabai dan bawang putih beri garam, gula. (Diulek yaa biar hasilnya manteb🤭).
- Lalu masukkan kelapa yang sudah diparut tadi aduk sampai rata sambil diulek pelan2.
- Cacah mentimun, campurkan kebumbu tadi. Masukkan kecambah dan daun kemangi. Aduk sampai rata. Sajikann💜.
- Note : kalau kalian suka petai cina bisa ditambahkan juga atau kacang panjang diiris kecil2..
Makanan ini berasal dari Jawa Tengah dan mirip seperti urap. Yang membedakannya trancam dengan urap mungkin didalam olahan urap tidak diberi daun kemangi. Rasa segar tersebut didapatkan dari mentimun dan berbagai sayuran mentah lainya yang dijadikan bahan utama dari trancam. Orang-orang Jawa biasanya mengkonsumsi trancam bersama dengan ikan lele bakar, kakap bakar, sate kambing, dan lain sebagainya. Untuk trancam, bahan dedaunan beserta bumbu kelapa semuanya mentah dan biasanya langsung dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan trancam mentimun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :