Fillet ayam geprek. Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Langkah membuat ayam geprek kaarage: Cuci bersih fillet ayam lalu potong sesuai selera.
Jakarta - Ayam geprek dengan sambal pedas memang bikin kangen.
Gerai yang satu ini sajikan ayam geprek tanpa tulang, dengan aneka sambal dan terong goreng.
Lihat juga resep Ayam fillet crispy sambal geprek enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep fillet ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet ayam geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fillet ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Langkah membuat ayam geprek kaarage: Cuci bersih fillet ayam lalu potong sesuai selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat fillet ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Fillet ayam geprek memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Fillet ayam geprek:
- Ambil 200 gr fillet dada ayam.
- Siapkan Bahan marinasi.
- Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt jahe bubuk.
- Ambil Garam.
- Siapkan Bahan kering dan basah.
- Sediakan 6 sdm tepung protein rendah.
- Gunakan 6 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 sdt baking soda.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 150 ml air es.
- Sediakan Sambal geprek.
- Gunakan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kecil kencur (optional).
- Gunakan Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk ayam.
- Siapkan Minyak mendidih.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kripik Bayam Crispy (No Tepung Beras) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Untuk membuat ayam geprek ini sebenarnya sangat sederhana, yakni potongan ayam goreng tepung (fried chicken) digeprek dengan uleg-uleg di atas sambal yang pedas. Ayam fillet merupakan daging ayam yang telah dipisahkan dari tulangnya, sehingga hanya tersisa bagian dagingnya yang berwarna putih tulang khas warna daging ayam. Tekstur daging ayam fillet ketika disentuh terasa kenyal berisi dan sedikit lembek. Isinya ada daging ayam fillet crispy, nasi, telur dadar dan dipadukan dengan keju mozarella.
Cara menyiapkan Fillet ayam geprek:
- Potong dadu fillet ayam. Cuci bersih lalu marinasi. Diamkan selama 15-30menit di dalam kulkas..
- Siapkan bahan kering dan basah. Bagi menjadi 2 bahan tersebut..
- Keluarkan ayam, siapkan wajan. Masukan minyak. Goreng ayam dalam keadaan deep fryer..
- Masukan ayam ke dalam bahan basah lalu bahan kering. Sampai ayam habis..
- Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang..
- Blender semua bahan sambal geprek koreksi rasa..
- Hidangkan.
Gerai ayam geprek lezat ini ada di Tanjung Duren, Meruya dan Palmerah. Ayam geprek keju mozarella ini memang menggunakan ayam sebagai bahan bakunya, tapi ayam yang digunakan adalah ayam fillet yang digoreng tepung ala kuliner cepat saji western lalu diberi tambahan keju mozarella yang dilelehkan di atasnya sebagai topping. Cita rasanya sudah pasti sangat berbeda dengan ayam geprek klasik. See More triangle-down; Pages Other Brand Website Ayam filet. Resep Ayam Geprek Pedas Sumber Gambar: IDN Times.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Fillet ayam geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :