Jengkol Teri Balado. Reviews There are no reviews yet. Only logged in customers who have purchased this product may leave a review. Jengkol balado paduan pedas, asem, manis, gurih kriuk dari ikan teri yang digoreng garing.

Setelah di rendam semalaman tiriskan, rebus jengkol dengan air baru hingga empuk kemudian tiriskan kembali dan potong memanjang (tebal atau tipisnya potongan sesuai selera). Cuci ikan teri agar tidak terlalu asin. Aroma yang khas membuat jengkol menjadi istimewa, namun mengkonsumi jengkol berlebihan tidak disarankan dengan alasan kesehatan.

Lagi mencari inspirasi resep jengkol teri balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol teri balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Reviews There are no reviews yet. Only logged in customers who have purchased this product may leave a review. Jengkol balado paduan pedas, asem, manis, gurih kriuk dari ikan teri yang digoreng garing.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol teri balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jengkol teri balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jengkol teri balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jengkol Teri Balado menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jengkol Teri Balado:

1. Gunakan 25 bh cabe keriting merah.
2. Siapkan 3 bh cabe rawit oren besar.
3. Sediakan 1 bh Tomat.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Ambil 3 siung baner.
6. Sediakan 250 gr jengkol yg udah direbus dan di belah.
7. Ambil 100 gr ikan teri.
8. Sediakan Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
9. Gunakan secukupnya Garam.
10. Gunakan 1/4 sdt gula.
11. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Baked fried chicken yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.

Cara membuat Jengkol Teri Balado:

1. Cuci cabe, tomat dan bawang lalu blender/giling kasar. Dan siapkan juga ikan teri yg sudah dicuci dan jengkol yg sudah direbus dan dibelah..
2. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ikan teri sampe garing. Angkat dan tiriskan.
3. Lanjut goreng jengkol yg udah direbus dan dipotong dan dibelah.. jgn trlalu garing dan goreng dgn api sedang. Angkat dan tiriskan.
4. Kemudian, sisa minyak menggoreng tadi digunakan untuk menumis cabe yang sudah di blender atw dihaluskan..
5. Ketika kira-kira cabe sudah mulai matang masukkan jengkol yg sudah digoreng dan aduk rata. Tambahkan garam, sedikit lada, dan gula aduk rata lagi cicipi sesuai selera. Lalu matikan kompor dan diamkan sekitar 5-8 menit.
6. Selanjutnya masukkan ikan teri yg sudah digoreng tadi.. dan aduk rata. Tujuannya supaya ikan teri tetap garing dan renyah. Lalu siapkan dipiring saji 🤗.

Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Masakan Jengkol Balado khas Padang umu-nya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jeriang. Ini dia resep jengkol teri balado yang dijamin enak. Lihat juga resep Balado jengkol enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jengkol Teri Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :