Ayam Woku Manado. Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi.

Lagi mencari inspirasi resep ayam woku manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Manado memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Manado:

1. Gunakan Bahan:.
2. Siapkan 1/2 ekor ayam negeri,,potong sesuai selera.
3. Ambil Bumbu halus:.
4. Gunakan 8 buah bawang merah.
5. Gunakan 4 buah besar putih kating.
6. Gunakan 10 buah cabai merah.
7. Siapkan 6 buah cabai rawit orens.
8. Gunakan 5 buah kemiri.
9. Gunakan I/2 sdt lada.
10. Ambil I ruas kunyit.
11. Ambil 2 ruas jahe.
12. Siapkan Bumbu iris:.
13. Siapkan I/2 buah tomat.
14. Sediakan 3 buah cabai merah iris.
15. Gunakan I buah daun bawang.
16. Siapkan I buah serai.
17. Ambil 3 lmbr daun jeruk.
18. Siapkan 2 ikat kemangi,petiki daunny.
19. Gunakan Air secukupny.
20. Siapkan Garam.
21. Sediakan Gula.
22. Gunakan Kaldu jamur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar (Cocok Untuk Pemula) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies. The dish's name comes from the woka leaf (Livistona altissima, a genus of palm) used during the cooking process. Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado. As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia.

Cara membuat Ayam Woku Manado:

1. Cuci bersih ayam,,,lumuri jeruk nipis,,,cuci lagi,,beri 1 sdt garam,,,diamkan sebentar,goreng setengah matang.
2. Haluskan bumbu,lalu tumis hingga harum. Setelah harum,tambahkan serai,dan daun jeruk. Masukan air aduk rata sampai berubah mendidih.
3. Setelah mendidih masukan ayamny,,,beri garam,gula,kaldu,,,masak hingga bumbu meresap,beri tomat,irisan daun bawang.
4. Setelah air menyusut,,,tambahkan daun kemangi,aduk rata sebentar,koreksi rasa. Sajikan dng nasi hangat. Lupakan dl diet moms,,,ini beneran enak loh.
5. .

Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :