Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih. Cara membuat Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih, resep Rebus ayam bersama daun salam,daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga ayam setengah matang. Lihat juga resep Opor ayam dan tempe enak lainnya. opor ayam bumbu kuning opor ayam lebaran opor ayam kuah putih sambal goreng kentang opor. source : cookandrecipe.com Resep Opor ayam kampung dan tahu oleh Chie Enty - Cookpad Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar) ekor. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.

Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya. Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih.

Sedang mencari ide resep opor ayam kampung dan tahu putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung dan tahu putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih, resep Rebus ayam bersama daun salam,daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga ayam setengah matang. Lihat juga resep Opor ayam dan tempe enak lainnya. opor ayam bumbu kuning opor ayam lebaran opor ayam kuah putih sambal goreng kentang opor. source : cookandrecipe.com Resep Opor ayam kampung dan tahu oleh Chie Enty - Cookpad Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar) ekor. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung dan tahu putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung dan tahu putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung dan tahu putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih:

1. Sediakan 1/2 bagian ayam (kl ada ayam kampung, lebih enak).
2. Gunakan 1 buah tahu putih yg besar (potong jd 10).
3. Sediakan 1 liter air (atau secukupnya).
4. Gunakan 500 ml santan kental.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 batang serai memarkan.
8. Sediakan 2 cm lengkuas memarkan.
9. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
10. Siapkan 5 butir bawang merah.
11. Gunakan 2 siung bawang putih.
12. Gunakan 5 butir kemiri.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar (gongseng dl supaya harum).
14. Ambil 1 sdt merica.
15. Gunakan 1 ruas jari jahe.
16. Gunakan 1 ruas jari kunyit (boleh tdk pake jk kuah ingin berwarna putih).
17. Gunakan 1/2 sdt jintan (gongseng dl bersama ketumbar).
18. Ambil secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk ( jk suka).
19. Ambil secukupnya bawang goreng utk taburan.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ayam Lamongan yang Lezat Tips Anti Gagal

Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan bumbu dasar putih. Pada opor putih ada juga yang ditambahkan jintan dan rempah lain untuk menambah aromanya jadi lebih kuat. Cara Memasak Opor Ayam Putih Enak. Ini adalah resep dasar cara memasak opor ayam yang dibuat tanpa kunyit.

Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih:

1. Rebus ayam bersama daun salam,daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga ayam setengah matang..
2. Sambil menunggu rebusan ayam, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum. Kemudian masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam..
3. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukan tahu dan santan, biarkan mendidih kembali sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah..
4. Cek rasa, jika sudah oke matikan api..
5. Tuang opor secukupnya ke dalam mangkuk saji. Taburi bawang goreng. Sajikan dgn nasi hangat, sambal dan kerupuk. Mantaapph....

Kuahnya berwarna putih dan cukup kental. Hanya saja, pada opor putih tidak menggunakan kunyit. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Cara Membuat Opor Ayam Tahu Tempe : Cuci bersih daging ayam, lalu potong-potong sesuai selera.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :