Sop Iga sapi bening dan segar.
Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi bening dan segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi bening dan segar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi bening dan segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi bening dan segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi bening dan segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Iga sapi bening dan segar memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Iga sapi bening dan segar:
- Sediakan 1 kg iga sapi.
- Ambil 2 sdm munjung bawang merah dan bawang putih goreng yg diuleg.
- Siapkan 2 ruas jari kayumanis.
- Ambil 2 butir cengkeh.
- Gunakan 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
- Sediakan 3 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 2 batang seledri.
- Ambil 3 batang wortel.
- Gunakan 3 ruas jari jahe.
- Gunakan 3 liter air.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Ambil Toping.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Gunakan 2 batang daun seledri.
- Siapkan Emping.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Jeruk limau.
- Sediakan Sambal rawit.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Puding Jagung Manis yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga sapi bening dan segar:
- Cuci bersih iga,lalu rebus 10 menit utk membuang kotoran yg ada di iga,setelah 10 menit bilas hibgga bersih.
- Masukan iga yg sudah bersih ke panci presto,tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng yg sudah diuleg, jahe,gula,garam,daun bawang,seledri,kayumanis,cengkeh,bunga lawang,merica,kecap asin,kapulaga,wortel dan air,masak selama 20 menit dari mulai katup panci memutar.
- Setelah 20 menit,biarkan panci presto dingin,baru dibuka,jika merasa terlalu kental,tambahkan lagi air masak lagi sampai mendidih,baru masukan kaldu bubuk,aduk dan masak sebentar,sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan.
- Siapkan sop iga di mangkok,beri irisan tomat,lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng,terakhir tambahkan emping,jika pny sambal beri sambal dan jeruk limau,mantap rasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga sapi bening dan segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :