Trancam sayur. KOMPAS.com - Trancam atau terancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap. Biasanya isi dari trancam adalah sayur-sayuran beruipa kacang panjang, timun, dan tauge. Aneka sayuran ini disajikan dengan parutan kelapa tua serta bumbu halus yang harum.

Biasanya terdiri dari kacang panjang, daun kemangi, taoge, dan sayur mentah lainnya. Sekilas sajian ini terlihat seperti urap atau gudangan. Namun sayur yang satu ini sama sekali tidak dimasak, cukup hanya diracik dan dicampur saja.

Lagi mencari inspirasi resep trancam sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal trancam sayur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari trancam sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan trancam sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

KOMPAS.com - Trancam atau terancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap. Biasanya isi dari trancam adalah sayur-sayuran beruipa kacang panjang, timun, dan tauge. Aneka sayuran ini disajikan dengan parutan kelapa tua serta bumbu halus yang harum.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan trancam sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Trancam sayur memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Trancam sayur:

1. Sediakan 2 buah Timun.
2. Sediakan 10-15 buah Kacang panjang.
3. Gunakan 1 ikat kecil Daun kemangi.
4. Siapkan Kelapa setengah biji, parut.
5. Ambil Bumbu yg dihaluskan:.
6. Sediakan 1-2 buah bawang putih.
7. Gunakan 1 buah Cabe merah besar.
8. Gunakan Cabe rawit 8-10 buah/sesuai selera.
9. Gunakan Sedikit kencur.
10. Siapkan secukupnya Garam, gula dan micin.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Oat Chocolate Cookies Teflon (no mixer no oven) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Sayur segar yang renyah memang memiliki kelezatan tersendiri. Jangan lupa cuci bersih semua bahan-bahannya dengan air matang agar lebih aman untuk disantap. Kalau Jawa Timur terkenal dengan olahan sayur urapnya, Jawa Tengah punya sayur trancam. Biasanya terdiri dari kacang panjang, daun kemangi, taoge, dan sayur mentah lainnya.

Cara membuat Trancam sayur:

1. Cuci bersih dan potong timun dan kacang panjang kecil2. Pisahkan daun kemangi dari batangnya..
2. Untuk bumbunya, ulek bawang putih, kencur, cabe rawit, dan cabe merah besar, sejumput garam, micin dan gula setengah sendok makan sampai halus..
3. Setelah halus, tambahkan kelapa yang sudah diparut, aduk rata. Dan yg terakhir masukan semua sayuran yang sudah dipotong, aduk dan sajikan..

Kamu bisa membuat sayur trancam sendiri di rumah dengan resep di bawah ini. Trancam merupakan olahan sayur yang biasanya terdiri dari kol, taoge, kacang panjang, daun kemangi, mentimun yang dipotong kecil-kecil dan diberi kelapa. Makanan ini berasal dari Jawa Tengah dan mirip seperti urap. Yang membedakannya trancam dengan urap mungkin didalam olahan urap tidak diberi daun kemangi. Indonesian sayur Trancam, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat trancam sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :