Soto Ayam Ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!
Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna.
Sedang mencari ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Ceker memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Sediakan 1/4 kg ceker ayam.
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Gunakan Bawang merah, bawang putih.
- Ambil Cabai rawit merah.
- Siapkan Kunyit.
- Sediakan Jahe.
- Ambil Lengkuas.
- Gunakan Daun Salam + Daun Sereh + Daun Jeruk.
- Siapkan Ketumbar (sedikit saja).
- Ambil Lada.
- Sediakan Kemiri.
- Sediakan Asem.
- Ambil Kayu manis.
- Gunakan Daun bawang.
- Siapkan Tomat.
- Siapkan secukupnya Garam +Gula + Bumbu Penyedap.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Rainbow 🌈 Pudding + Fla homemade (Agar-agar warna) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam.
Cara menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Rebus ayam selama 5-7 menit sampai benar2 empuk (setelah empuk buang air hasil rebusannya).
- Sambil menunggu ayam, haluskan bumbu2 diatas, masukan daun salam sereh dan daun jeruk kemudian tumis sampai harum.
- Kemudian rebus kembali ayam selama +/- 7menit setelah mendidih masukan hasil tumisan bumbu tadi, masukan asem dan kayu manis sambil aduk-aduk yaa bun.
- Jika bumbu sudah teraduk rata, masukan irisan daun bawang dan tomat (rebus sebentar) matikan kompor. Kuah soto ayam ceker siap disajikan 😍.
- Lalu siapkan bahan2 pelengkapnya seperti, rebusan soun/bihun, ayam suir, bawang goreng, irisan kol, dan jeruk nipis. Biar makin seger bikin sambel untuk sotonya juga yaa..
- Siapkan mangkuk, masukan bahan2 yg sudah disiapkan, tambahkan kuah soto dan cekernya. Uuuuuu Soto ayam ceker siap disantap dehh 🤤 pokonya bikin nagih ❤❤❤❤.
Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta kuliner Indonesia dan nyaris laku […] Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin. Jika cara pengolahan dan proses memasaknya benar, daging di ceker ayam akan menjadi empuk. Karena protein kolagen ayam memiliki antigen yang bersifat imunogenik yang mampu menghasilkan antibodi. Hidangan yang cocok buat balita dengan di rebus atau di tim.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :