Sop Iga Sapi.
Sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:
- Ambil 3-4 buah tulang iga.
- Gunakan 3 buah wortel iris.
- Siapkan 1 buah kentang iris.
- Siapkan 1/2 buah biji pala.
- Sediakan Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu sapi masako atau sasa.
- Sediakan Secukupnya bumbu halus bawang putih dan bawang merah (aku udh buat stock blender banyak).
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan Bahan pendukung.
- Siapkan Sambel tumis.
- Sediakan Kecap.
- Sediakan iris Jeruk nipis.
- Gunakan iris Seledri.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Martabak mini adonan pancake yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Sop Iga Sapi:
- Cuci bersih iga dan tulang/buntut, terus air kedua aku bacain solawat biar berkah dan halal. Siapkan air utk rebus tulang gunakan api sedang lalu ke api kecil 15 menit kemudian..
- Aku stock bumbu halus yg diblender dan tumis setengah matang (bawang merah dan bawang putih), geprek si biji pala gunakan secukupnya aku pake 1/2 aja, iris seledri yg sudah dicuci dan iris jeruk nipis..
- Begitu daging sudah empuk, masukkan wortel, kentang, bumbu halus, lada, garam, penyedap sapi, sedikit sasa dan biji pala. Aduk rata gunakan api kecil. Jika sudah matang wortel dan kentang, masukkan tomat iris deh, sajikan di mangkok terpisah campur dengan sedikit kecap, sambel tumis/goreng, jeruk nipis dan seledri, taro di mangkok terpisah saat makan sajikan dengan nasi hangat. Yeaay 🥰😘.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :