Rendang ayam. Lihat juga resep Rendang Ayam Telur enak lainnya. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Resep rendang ayam padang asli enaknya kebangetan
indonesian chicken rendang Rendang Ayam Bumbu Instant lezat #rendang #rendangayam #rendangbumbuinstant.
Rendang identik dengan masakan berbahan dasar daging sapi, namun tidak melulu harus menggunakan daging sapi, Anda masih bisa berkreasi menggunakan daging ayam.
Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Rendang Ayam Telur enak lainnya. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang ayam:
- Sediakan 6 potong ayam.
- Gunakan 500 ml Air.
- Ambil 1 batang Serai.
- Ambil 65 ml Santan kelapa (1 sachet).
- Siapkan 1 lembar Daun salam.
- Siapkan 3 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdm Gula.
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 6 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 6 buah Cabai merah keriting.
- Gunakan 3 cm Jahe /sekitar setengah jari telunjuk.
- Siapkan 1 ruas besar Lengkuas (sekitar 5-7cm).
- Ambil 3 buah Cabai rawit merah(utk yg tdk suka pedas boleh skip).
- Siapkan 2-3 buah kemiri.
- Ambil 1 1/2 sdt Merica.
- Sediakan 3 sdt Garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Cumi Sambal Balado ala Kemasan Bermerk yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan. Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Rendang ayam is a traditional Indonesian dish and a variety of rendang prepared with chicken as Other ingredients used for rendang ayam include kaffir lime leaves, lemongrass, turmeric, coconut.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam:
- Cuci bersih ayam, lalu tiriskan. Selanjutnya siapkan bumbu halus. Lalu diblender atau di giling. (Untuk jahe dan lengkuas potong kecil2 dahulu agar mudah saat diblender).
- Masukkan minyak dan tumis bumbu yang tadi dihaluskan, lalu masukkan daun salam dan serai. Tunggu hingga harum..
- Selanjutnya, masukkan ayam tumis sebntar lalu kemudian masukkan air 500 ml. Aduk perlahan jika air sudah agak menyusut masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mengental..
- Catatan : rendang akan semakin mengental saat dipanaskan. Untuk stok bisa dimasukkan difreezer tahan hingga 1-2 minggu.
Rendang ayam kering bisa dibuat untuk stok lauk sahur atau buka puasa saat tidak sempat memasak. Kamu juga bisa membuat rendang ayam yang rasanya tak kalah lezat. Rendang ayam merupakan sajian khas di hari raya Lebaran. Membuat rendang memang membutuhkan bumbu yang banyak dan proses memasak yang lama. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :