Pesmol Ikan Nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang, cabai, kunyit, kemiri, jahe, dan lainnya.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat pesmol ikan nila yang gurih dan renyah?
Kamu dapat menggunakan ikan nila, kembung, gurami, maupun mujair.
Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan nila yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan nila, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pesmol ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pesmol ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Nila memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pesmol Ikan Nila:
- Gunakan 1 kg ikan nila.
- Siapkan Cuka/jeruk nipis/lemon.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Ambil 4 siung Bawang putih.
- Ambil 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan 3 ruas Kunyit.
- Siapkan 2 ruas Jahe.
- Ambil Cabe rawit.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk (saya pakai yang probiotik).
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk 4 lembar, sobek menjadi 2 bagian.
- Sediakan Kemiri 2 butir utuh.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan 1 buah Tomat merah.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor Ayam Putih yang Enak Tips Anti Gagal
Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya. Pada resep dari Sajian Sedap berikut rasa pesmol cukup pedas. Pesmol ikan nila bisa dibilang menjadi salah satu hidangan khas rumahan yang memiliki rasa lezat sekaligus kaya akan gizi.
Cara menyiapkan Pesmol Ikan Nila:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan cuka/jeruk nipis/lemon. Biarkan 15-30 menit. Lalu goreng sampai matang (sebaiknya tidak terlalu kering ya).
- Haluskan duo bawang, garam, kaldu, kunyit, jahe, ketumbar, tomat, dan kemiri.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tuang air, masukkan cabe rawit. Tunggu mendidih. Setelah mendidih, masukkan ikan yang sudah digoreng, tambahkan gula. Cicipi rasa. Tambahkan gula, garam, kaldu bila dirasa kurang. Tunggu air sampai menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan. Bila air dirasa kurang, boleh ditambahkan..
- Siap disajikan. Hm,,enak deh 🤤.
Selain itu, proses pengolahan ikan nila menjadi pesmol pun tidak terlalu sulit untuk dilakukan. Untuk lebih jelasnya, simak rincian resep pesmol ikan nila berikut yuk! Sebenernya nila ini mau dijadiin bibit buat di ternakin, berhubung udh keburu mati akhirnya di eksekusi buat makan buka puasa. Cara membuat Pesmol Ikan Nila: Cuci ikan nila hingga bersih dengan menggunakan air mengalir. Goreng ikan nila hingga setengah matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :