Opor Ayam Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan. JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah.

Lagi mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Lebaran:

1. Sediakan 10 potong ayam.
2. Ambil 130 ml santan instan.
3. Siapkan 1 liter air.
4. Gunakan 1 ruas jahe geprek.
5. Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
6. Gunakan 2 batang sereh geprek.
7. Gunakan 2 lbr daun salam.
8. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
9. Siapkan secukupnya Garam dan gula putih.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Ambil 6 siung bawang merah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
15. Ambil 1/2 sdt lada.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tomyam seafood rumahan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran? Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.

Cara menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Cuci bersih daging ayam, rebus sekitar 10 menit dengan salam dan jahe. Kemudian tiriskan..
2. Haluskan bumbu (saya diblender), kemudian tumis sampai wangi masukan semua bumbu geprek, tumis sebentar kemudian tambahkan air..
3. Masukan ayam dan santan, masak hingga ayam empuk. tambahkan garam, gula putih dan kaldu (jika perlu). Sajikan..

Masukan air rebusan ayam, beri santan dan masukkan ayam. Tak lupa, beri taburan bawang goreng. Resep opor ayam lebaran ini bisa diolah sesuai selera. Bagi anda yang menyukai rasa pedas resep opor bisa ditambah dengan cabai. Namun, yang perlu diingat bahwa komponen paling esensial dari memasak opor ayam adalah kunyit, daun jeruk, dan santan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :