47.~ Es Selendang Mayang. Headwear and Apparel from Your Favorite Teams in All Major Leagues. JAKARTA, KOMPAS.com - Mungkin nama Es Selendang Mayang tak lagi asing di telinga para pencinta sajian es Nusantara. Es selendang mayang merupakan minuman khas Betawi yang isinya mirip seperti puding atau kue lapis yang terbuat dari tepung sagu aren.

TIMESINDONESIA, JAKARTA - Es Selendang Mayang is a traditional dessert from Betawi that is rare to find. It has a sweet-savory taste from the palm sugar and coconut milk. This dessert is made of Hunkwe flour (mung bean flour), and red and green-colored sago flour.

Anda sedang mencari ide resep 47.~ es selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 47.~ es selendang mayang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Headwear and Apparel from Your Favorite Teams in All Major Leagues. JAKARTA, KOMPAS.com - Mungkin nama Es Selendang Mayang tak lagi asing di telinga para pencinta sajian es Nusantara. Es selendang mayang merupakan minuman khas Betawi yang isinya mirip seperti puding atau kue lapis yang terbuat dari tepung sagu aren.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 47.~ es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 47.~ es selendang mayang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 47.~ es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 47.~ Es Selendang Mayang memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 47.~ Es Selendang Mayang:

1. Sediakan 50 g tepung hunkwe.
2. Siapkan 25 g tepung beras.
3. Siapkan 4 sdm gula pasir.
4. Siapkan 500 ml air.
5. Ambil 1/2 sdt garam.
6. Ambil Pewarna makanan.
7. Gunakan Bahan kuah gula :.
8. Ambil 200 g gula merah.
9. Gunakan 6 sdm gula pasir.
10. Ambil 150 ml air.
11. Siapkan 1 lembar daun pandan.
12. Ambil Bahan kuah santan:.
13. Gunakan 500 ml santan, kekentalan sedang.
14. Ambil 1/4 sdt garam.
15. Ambil 1 lembar daun pandan.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Sederhana yang Enak Tips Anti Gagal

Resep es selendang mayang berikut bisa menjadi panduan Anda untuk menyajikan minuman segar untuk keluarga. Untuk membuat es selandang mayang ini bahan-bahan yang digunakan sangat mudah didapatkan diantaranya tepung beras dan tepung hunkwe. Lihat juga resep Selendang Mayang enak lainnya. Selendang mayang adalah es tradisional yang berasal dari Betawi atau Jakarta.

Cara menyiapkan 47.~ Es Selendang Mayang:

1. Campur tepung hunkwe dan tepung beras, gula dan garam, beri air dan aduk hingga rata.
2. Bagi 3 bagian dan beri warna berbeda.
3. Ambil adonan warna hijau, masak hingga meletup lalu tuang ke wadah.
4. Lakukan hal yang sama untuk warna putih dan warna merah, lalu biarkan dingin.
5. Membuat kuah gula, campur semua bahan lalu masak hingga gula larut. Dinginkan.
6. Membuat kuah santan, masak semua bahan sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan. Sajikan lapisan tepung hunkwe dengan kuah santan dan kuah gula.

Kue Selendang Mayang Betawi [image source] Selain roti buaya dan kerak telor, es selendang mayang merupakan kuliner khas Betawi yang memiliki keunikan tersendiri. Penampilan Es Selendang Mayang ini adalah potongan kue mirip kue lapis yang disiram dengan sirup gula, santan dan es batu. Adonan kuenya dibuat seperti kue lapis yang lembut, biasanya diberi pewarna merah, hijau dan putih. Kombinasi warna ini jadi cantik mirip selendang. Katanya dari situlah asal nama 'selendang mayang'.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 47.~ es selendang mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :