Sambel Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele. Goreng sambal dengan sedikit minyak kemudian bumbui dengan garam, sedikit gula jawa, dan penyedap rasa. Koreksi rasa kemudian digoreng sampai minyak pada sambal keluar. Sajikan dengan lele goreng atau ayam goreng dan juga lalapan timun.
Saat ini ada banyak kreasi sambal yang digunakan untuk menemani ikan lele goreng, mulai dari sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang dan juga sambal khas lamongan dengan bumbu rahasia yang membuat sambal lamongan beda dari olahan sambal.
Lele goreng ala warung pecel lele enak dimakan kapan saja.
Lele goreng diolah ala Jawa Timuran ini selalu didamping sambal yang pedasnya nampol.
Lagi mencari ide resep sambel tomat terasi ala warung pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tomat terasi ala warung pecel lele yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Goreng sambal dengan sedikit minyak kemudian bumbui dengan garam, sedikit gula jawa, dan penyedap rasa. Koreksi rasa kemudian digoreng sampai minyak pada sambal keluar. Sajikan dengan lele goreng atau ayam goreng dan juga lalapan timun.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tomat terasi ala warung pecel lele, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel tomat terasi ala warung pecel lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel tomat terasi ala warung pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele menggunakan 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele:
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil.
- Gunakan 1 buah terasi kecil, panggang 15 detik.
- Siapkan 1/2 buah gula merah kecil, sisir.
- Gunakan 1 Sdt kaldu jamur.
- Ambil 1 Sdt garam.
- Gunakan 1/4 buah jeruk nipis/purut.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kornet Tahu Abon Sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Teknik Menghidangkan Sambal Terasi Pecel Lele Yang Mudah Dan Simple Resep dan panduan memasak ala ala rumahan. Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Setelah selesai, kini sambal pecel lele siap untuk disajikan. Sesuai dengan namanya, sambal satu ini akan sangat nikmat bilamana kita konsumsi bersama dengan lele, baik itu lele bakar ataupun lele goreng.
Cara menyiapkan Sambel Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele:
- Goreng hingga layu semua bahan kecuali terasi, gula merah dan jeruk. Lalu masukkan ke blender/chopper..
- Tambahkan terasi panggang, gula merah sisir, perasan jeruk nipis dan kaldu+garam, blender halus. Sajikann. *Kudunya ini satu langkah doang bisa nih saking praktisnya 😂.
Lihat juga resep Sambal Ijo (Sambal Lado Mudo) ala Warung Nasi Padang enak lainnya. Sambel terasi nya ini lah khasnya , jadi kalau buat pecel lele ataupun sekedar menikmati tahu tempe goreng harus bikin sambel yang sama. Kepopuleran sambal lamongan ini tidak perlu diragukan, karena biasanya setelah menikmati pecel lele lamongan, ada aja yang bertanya. apa sich resep sambal lamongannya? Biasanya penyajian pecel lele ini seperti penyajian pada ikan gurami, nila dll. yaitu sambal khas dengan aroma terasi, sayur lalapan seperti kacang panjang, timun, kemangi. Warung pecel lele banyak berdiri di kota dan pinggir jalan dengan sebutan PKL, lesehan lalapan pecek lele dan dibeberapa kampus seperti di jawa banyak berdiri untuk melayani.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel tomat terasi ala warung pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :