Ayam woku belanga(Manado). Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi. The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies. The dish's name comes from the woka leaf (Livistona altissima, a genus of palm) used during the cooking process.

Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi).

Sedang mencari ide resep ayam woku belanga(manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga(manado) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belanga(manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku belanga(manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi. The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies. The dish's name comes from the woka leaf (Livistona altissima, a genus of palm) used during the cooking process.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku belanga(manado) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam woku belanga(Manado) memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam woku belanga(Manado):

1. Ambil 500 gr ayam(me sayap).
2. Ambil 1 bh jeruk nipis, ambil airnya.
3. Gunakan 1/2 sdt garam.
4. Gunakan 5 SDM minyak untuk menumis.
5. Siapkan Haluskan.
6. Gunakan 5 btr bawang merah.
7. Gunakan 12 bh cabai rawit merah.
8. Gunakan 1/2 cm kunyit.
9. Sediakan 1 cm jahe.
10. Gunakan 3 btr kemiri.
11. Gunakan 2 btg serai, geprek.
12. Gunakan 3 lbr daun pandan, simpul.
13. Gunakan 300 ml air.
14. Siapkan 1 bh tomat, iris.
15. Sediakan 4 lbr daun jeruk purut.
16. Gunakan 1 btg daun bawang, iris.
17. Gunakan 1 ikat kemangi(me skip).
18. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
19. Sediakan 2 SDM air jeruk nipis.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Balado manis ati ampela ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil. Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga - Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak sekali tempat-tempat wisata. Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya. Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini.

Cara menyiapkan Ayam woku belanga(Manado):

1. Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya.
2. Bersihkan ayam sebelumnya dan Balur garam dan air jeruk nipis yang didiami 15 menit. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya kecuali daun bawang, tomat, kemangi, hingga tercium aroma harum yang khas, masukkan ayam, aduk beri air, beri garam dan penyedap, masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
3. Tambahkan tomat dan daun bawang, tutup sebentar, masukkan air jeruk nipis, masukkan kemangi, aduk. Tes rasa, angkat dan sajikan.

Woku belanga adalah masakan khas dari daerah Manado, dimana ikan, kepiting, telur ikan, udang, cumi atau ayam dimasak bersama dengan aneka bumbu dan rempah-rempah di dalam sebuah panci atau belanga. Masakan woku sendiri ada dua macam yaitu woku belanga dan woku daun, keduanya memiliki bumbu yang sama, yang membedakannya hanyalah woku belanga. Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga Spesial - Masakan khas Manado sebagian besar berbahan dasar daging ikan dan ayam. Salah satu menu berbahan daging ayam yang patut anda coba adalah ayam woku. Menu satu ini mengusung bahan dasar daging ayam yang dicampur dengan berbagai bumbu penyedap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku belanga(Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :