Ikan selar & Jengkol cabe ijo. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides. Ikan selar (Selaroides leptolepis) adalah jenis ikan laut yang memiliki ciri berupa garis kuning pada bagian sisiknya. Ikan laut ini bahkan sering disamakan dengan salmon karena mengandung kandungan gizi yang dibutuhkan tubuh.

Selar jantan, jalu-jalu, atau juga disebut bentong, Selar boops. Selar bulat, atau selar batang Alepes kleinii. Ikan Selar (bahasa Inggeris:yellowtail scad), nama saintifiknya Atule mate, adalah sejenis spesies ikan laut kecil dan banyak terdapat di pesisir pantai dalam famili Carangidae.

Lagi mencari ide resep ikan selar & jengkol cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan selar & jengkol cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides. Ikan selar (Selaroides leptolepis) adalah jenis ikan laut yang memiliki ciri berupa garis kuning pada bagian sisiknya. Ikan laut ini bahkan sering disamakan dengan salmon karena mengandung kandungan gizi yang dibutuhkan tubuh.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan selar & jengkol cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan selar & jengkol cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan selar & jengkol cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan selar & Jengkol cabe ijo menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan selar & Jengkol cabe ijo:

1. Sediakan 9 ekor selar / 250 gram.
2. Ambil 6 butir jengkol yg sudah direndam semalaman.
3. Ambil 20 cabai keriting hijau.
4. Gunakan 15 cabai rawit ijo.
5. Sediakan 1 tomat hijau.
6. Sediakan 7 bawang merah.
7. Gunakan 2 bawang putih.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Gunakan secukupnya Minyak.
10. Gunakan Air untuk merebus jengkol.
11. Ambil 2 batang sereh.
12. Ambil 1 daun salam.
13. Gunakan 1/4 jeruk nipis.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor Ayam simple yang Enak Tips Anti Gagal

Yellowtail scad at fishbase; Libong Island factsheet Ikan Selar; Klasifikasi, Morfologi, Habitat Dll Ikan Selar adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides. Spanish mackerel, Kingfish or Narrow barred mackerel? I live in UK and missed deep fried tenggiri! Caught from: Malaysia/Thailand WILD CAUGHT FRESH!

Cara membuat Ikan selar & Jengkol cabe ijo:

1. Rebus jengkol degan sereh dan salam selama 40 menit.
2. Sambil tunggu rebusan, goreng ikan selar sampai agak kering.
3. Peraskan jeruk nipis ke wadah yg berisi cabai ijo, rawit bawang merah dan bawang putih, aduk rata, ini supaya warna hijaunya bagus, kemudian blender kasar/ ulek / chooper.
4. Jika rebusan jengkol sudah empuk, geprek jengkol dan goreng bolak balik sebentar sekitar 3-5menit.
5. Siapkan minyak, jika sudah panas masukan tomat hijau, aduk aduk sampai agak layu, masukan sambel hijau yg sudah diblender, dan masukan garam, masak sebentar sekitar 5-8 menit, cek rasa..
6. Masukan ikan dan jengkol ke dalam bumbu sambal, aduk sampai rata dan sambel meresap sekitar 3-5 menit. Selesai dan bisa disantap..

Ikan selar sendiri sangat sedap, hatta digoreng garam kunyit sahaja. SOURCE : SABAH / PENINSULAR MALAYSIA / INDONESIA. Size: Clear: Min Quantity (in kg) Add to cart. The yellowstripe scad (Selaroides leptolepis), also known as the yellowstripe trevally, yellow-banded trevally, smooth-tailed trevally, slender-scaled trevally and slender trevally, is a species of small inshore fish in the jack and horse mackerel family Carangidae, and the only member of the genus Selaroides. The yellowstripe trevally is distributed throughout the tropical waters of the Indo.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan selar & Jengkol cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :