Ayam goreng balado. Untuk membuat Ayam goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut: Sediakan of Dada ayam filet. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.
Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam.
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing.
Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk membuat Ayam goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut: Sediakan of Dada ayam filet. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng balado memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng balado:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong 6.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil 1 buah Jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu ungkep:.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Gunakan 3 cm lengkuas.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Ambil 1 bh kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan sedikit Garam.
- Gunakan Bahan sambal goreng balado.
- Gunakan 12 bh cabe merah keriting.
- Ambil 1/2 bh tomat.
- Gunakan 4 bh bawang merah.
- Siapkan sedikit Garam.
- Sediakan sedikit Gula.
- Siapkan Tambahan.
- Sediakan 2 bh kentang, kupas, potong dan goreng sampe matang.
- Gunakan 1 bh daun bawang (optional).
- Gunakan 1 bh serai.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar keju yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak. Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur. Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Ayam goreng balado ini adalah menu makan siang di rumah hari ini.
Cara menyiapkan Ayam goreng balado:
- Cuci bersih ayam, kasih jeruk lemon dan garam diamkan 10 menit, lalu cuci kembali.
- Blender semua bumbu bahan ungkep sampe halus lalu ungkep ayam tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk lalu tambahkan garam sedikit, ungkep sampe air menyusut.
- Panaskan minyak goreng diteflon, goreng ayam sampe kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
- Blender semua bahan sambal goreng boleh kasar ato halus.
- Panaskan minyak goreng di teflon lalu goreng cabe yg udh di blender tadi sampe matang tambahkan gulgar.
- Setelah matang campurkan ayam tadi ke sambal goreng tambahkan kentang yg sudah di goreng dan daun bawang, aduk dan salin ke piring.
- Ayam goreng sambal lado siap di santap.
Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :