Soto ayam Santan. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.

Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. Soto ayam berkuah santan dengan warna kuning dikenal di daerah Bogor dan Medan.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam Santan memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam Santan:

1. Siapkan 2 potong ayam.
2. Sediakan 500 ml air.
3. Sediakan 50 gr tauge, siangi.
4. Sediakan 1/2 buah kol, iris.
5. Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
6. Ambil 4 lembar daun salam.
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 batang serai, geprek.
9. Ambil 500 ml santan.
10. Siapkan 1 buah telur rebus, potong 4bagian.
11. Gunakan 2 sdm bawang goreng.
12. Gunakan 1 buah kentang ukuran besar/sedang, goreng.
13. Siapkan Bumbu halus :.
14. Sediakan 5 siung bawang merah.
15. Gunakan 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 buah kemiri.
17. Gunakan 2 cm jahe.
18. Gunakan 2 cm kunyit.
19. Ambil Secukupnya lada dan merica bubuk.
20. Siapkan Secukupnya gula.
21. Siapkan Secukupnya garam.
22. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bubur oatmeal ayam sayur yang Lezat Tips Anti Gagal

Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah. Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho!

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam Santan:

1. Siapkan panci dan didihkan air bersama ayam atau tulang ayam untuk membuat kuah kaldu. Tunggu ayam hingga empuk dan kaldu mendidih. Sementara menunggu ayam matang, haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan matang..
2. Angkat ayam dari dalam rebusan jika sudah matang, lalu sisihkan. Kemudian, masukkan bumbu yang sudah di tumis kedalam kaldu aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan juga gula, garam, lada, serai, daun salam, daun jeruk, dan daun bawang..
3. Aduk lagi hingga tercampur rata, dan terakhir masukkan santan dan aduk-aduk agar santan tidak pecah selama di masak. Kemudian cek rasa. Jika di rasa sudah pas, sisihkan dahulu..
4. Goreng ayam(suwir2) dan kentang bergantian hingga benar-benar matang dan kecoklatan. Terakhir, sajikan soto bersama tauge, kol, kentang goreng, lalu tuangkan kuah soto dan tambahkan telur rebus serta bawang goreng..

Jika tidak ingin repot-repot untuk memarut dan memerah santan kelapa, maka kamu. KOMPAS.com - Kuah soto bukan cuma bening, melainkan juga ada yang pakai susu maupun santan. Menuju makan siang atau makan sore, coba resep soto ayam santan yang sederhana. Kamu juga bisa membuat soto ayam santan menggunakan rice cooker. Sajian Sedap membagikan cara membuat soto ayam santan rumahan yang cocok buat pemasak pemula.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :