SOP IGA Sapi.

Anda sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SOP IGA Sapi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan SOP IGA Sapi:

1. Sediakan 1/4 Tulang IGA Sapi.
2. Siapkan 2 Wortel (potong bulat).
3. Sediakan Separoh kol.
4. Sediakan Brokoli (sdh di blansir sebelumnya).
5. Ambil 2 batang Daun Bawang.
6. Ambil 2 batang Daun seledri.
7. Siapkan 4 batang buncis.
8. Sediakan 1 liter air (untuk memasak sop).
9. Siapkan Bumbu : (Ditumis sebentar).
10. Sediakan 4 bawang putih (blender dgn sedikit air).
11. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
12. Gunakan 3 cengkeh.
13. Gunakan 3 kapulaga.
14. Siapkan Seujung pala (bubuk).
15. Siapkan Seujung kayu manis (bubuk).
16. Ambil 1 sdm Margarin.
17. Ambil 1 sdt gula pasir.
18. Siapkan 1 sdm garam (peres).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kastengel Renyah rasa Premium yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat SOP IGA Sapi:

1. Cuci bersih tulang iga dab sayuran nya, potong potong sayuran sesuai keinginan. #pejuanggoldenapron.
2. Rebus tulang iga dengan setengah air sampai mendidih lalu buang air nya ganti lagi yang baru (buang lemak rebusan pertama) rebus kembali tulang iga dengan 1 liter air sampai empuk..
3. Masukkan sayur-sayuran sambil di tutup panci(wortel tutup rebus 3 menit, buncis & brokoli,kol yang sudah di blansir tutup rebus 2 menit).
4. Masukkan margarin Tumis bawang putih yang sudah di haluskan masukan lada Bubuk,pala,kayu manis, kapulaga, cengkeh aduk rata masak sampai harum matikan api..
5. Masukkan bumbu halus ke dalam Air sop iga aduk rata masukkan daun bawang dan seledri rebus sebentar 1 menit matikan api kasih garam dan gula koreksi rasa bila sudah pas sop iga sapi siap di nikmati. (Tambahan nya bisa di taburi jeruk nipis, bawang goreng dan sambal rawit goreng,lupa GK ke foto)..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :