Ayam Rica Rica Pedas Mantap. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Mantap : Pertama hilangkan bulu ayam yang masih menempel bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam lalu potong kecil-kecil ayam, cuci bersih.
Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica.
Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas.
Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica pedas mantap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica pedas mantap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica pedas mantap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica pedas mantap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Mantap : Pertama hilangkan bulu ayam yang masih menempel bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam lalu potong kecil-kecil ayam, cuci bersih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica pedas mantap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Pedas Mantap menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Pedas Mantap:
- Sediakan Dada ayam.
- Sediakan Serai.
- Ambil Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Siapkan Kemangi.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Ambil Cabe merah besar.
- Siapkan Cabe rawit.
- Sediakan Jahe.
- Sediakan Kunyit.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan Lada.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 88. Ayam bakar bumbu rujak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Mirip dengan ciri khas masakan padang. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi (pedas) enak lainnya. Resep Ayam Rica-Rica Asli Khas Manado yang Pedasnya Mantap. Ayam rica-rica, makanan khas Manado yang satu ini disukai banyak orang di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica Pedas Mantap:
- Potong dan rebus ayam dalam air, sampai empuk tapi jangan terlalu matang. Sisihkan, simpan kaldunya..
- Haluskan jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe merah besar, cabe rawit, gula, garam, lada. Ulek kasar atau halus, sesuai selera..
- Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai. Aduk aduk..
- Masukkan ayam, kemudian kemangi. Tambahkan sedikit kaldu ayam. Aduk lalu didihkan.
- Koreksi rasa..
- Siap dinikmati dengan nasi putih panas..
Bumbu rica-rica dapat diolah untuk berbagai jenis bahan makanan lain, tidak hanya ayam saja. Kamu tentu pernah menemukan atau mungkin makan masakan rica-rica lainnya seperti ikan, kerang, udang dan. Simak dulu cara membuat ayam rica rica agar sambalnya mantap berikut ini. Ayam rica rica memang enak banget dijadikan santapan di rumah. Rasa sambalnya yang pedas bikin makan jadi sulit berhenti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica pedas mantap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :