Sop Iga Sapi.
Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
- Siapkan 1 Kg Iga sapi.
- Gunakan 1/4 Daging Sapi (potong dadu).
- Ambil 2 Buah wortel (iris tebal).
- Gunakan 2 Buah kentang (potong dadu).
- Siapkan 1 Ruas jahe (geprek).
- Siapkan 1 Ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 Buah biji pala.
- Ambil 2 Sdt jinten bubuk.
- Siapkan 4 Lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdt Penyedap.
- Ambil 2 sdt Lada.
- Siapkan 3 sdm Garam.
- Gunakan secukupnya Minyak.
- Gunakan 1 sdm mentega.
- Sediakan 600 ml air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 8 Siung bawang putih.
- Siapkan 6 Siung bawang merah.
- Siapkan 1 Sdt lada.
- Siapkan 1 Buah kemiri.
- Gunakan 1 Ruas jahe.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Bakar Teflon (HappyCall) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Rebus tulang iga ± 30 menit menggunakan panci presto, rebus ± 1 jam kalau menggunakan panci biasa. (Air rebusannya jangan dibuang).
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak dan mentega lalu tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan jahe, biji pala,lengkuas, daun salam masak hingga sedikit layu.
- Masukan daging sapi dan tulang iga aduk sebentar lalu masukan air dan masak hingga mendidih.
- Bila sudah mendidih, masukan wortel dan kentang lalu beri garam, lada, penyedap dan jinten aduk dan diamkan hingga matang.
- Sop Iga Sapi siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :