Ayam woku manado. Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil.

Lagi mencari inspirasi resep ayam woku manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku manado menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku manado:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan sesuai selera Kemangi.
3. Ambil 1 buah tomat.
4. Ambil Bawang daun.
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Sediakan 10 siung bawang merah.
7. Ambil 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 ruas kunyit ukuran 5cm.
9. Sediakan 1 ruas jahe ukuran 4cm.
10. Ambil 7 biji cabe merah besar.
11. Gunakan 7 buah kemiri.
12. Ambil 1 ruas lengkuas/laja.
13. Gunakan 1 bungkus Masako sapi.
14. Siapkan 1/2 sendok gula pasir.
15. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
16. Ambil 3 buah Daun salam.
17. Siapkan 1 ruas daun sereh.
18. Gunakan 7 buah daun jeruk.
19. Ambil 1 gelas air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam goreng daun jeruk yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi. The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies. The dish's name comes from the woka leaf (Livistona altissima, a genus of palm) used during the cooking process. Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado.

Langkah-langkah membuat Ayam woku manado:

1. Cuci ayam sampai bersih sisihkan terlebih dahulu, pisahkan daun kemangi dari batangnya setelah itu iris tomat dan daun bawang.
2. Lalu halus kan bumbu halusnya lalu tumis dengan minyak dan masukan daun salam,sereh, dan daun jeruk tumis sampai harum.
3. Setelah harum masukan ayam lalu aduk2 sampai rata.
4. Setelah rata masukan air 1 gelas lalu aduk lagi sampai rata lalu ungkep sampai air menyusut.
5. Setelh air menyusut masukan daun kemangi daun bawang dan tomat lalu aduk kembali.
6. Bila sudah matikan api dan angkat siap disantapp 😊.
7. .

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :