Ayam Bakar Padang (322). Turn off heat, strain the chicken, and set aside the sauce for basting. Line a baking tray with aluminum foil. Baste the chicken with the sauce as needed.
Ayam bakar khas Padang ini memanglah mengutamakan daging ayam sebagai bahan utamanya.
Selain itu juga tidak lupa dengan perpaduan cabai yang membuat rasanya menjadi pedas, cocok dengan cita rasa khas masakan Padang.
Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang (322) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang (322) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang (322), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang (322) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Turn off heat, strain the chicken, and set aside the sauce for basting. Line a baking tray with aluminum foil. Baste the chicken with the sauce as needed.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar padang (322) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang (322) menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang (322):
- Ambil 1 ekor ayam, potong2 cuci bersih.
- Ambil 1 bh jeruk nipis.
- Ambil 200 ml santan.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 2 btg serai.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 bh cabe merah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Ambil 2 ruas jari jahe.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Gunakan Lalapan.
- Siapkan Sambal Ijo (lihat resep).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Bakar Kecap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel.
Cara membuat Ayam Bakar Padang (322):
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 mnt..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus smp harum, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk. Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan ayam..
- Tambhhkan santan. Masak smp ayam empuk dan air menyusut. Bakar ayam, oles dgn bumbu ayam. Bolak balik smp kecoklatan.
- Sajikan dengan lalapan dan sambal ijo. (lihat resep).
Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang (322) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :