Ayam woku manado. Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies. The dish's name comes from the woka leaf (Livistona altissima, a genus of palm) used during the cooking process. Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado.

Lagi mencari ide resep ayam woku manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam woku manado menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku manado:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 ikat kemangi - petikk.
3. Siapkan 1 buah tomat - potong.
4. Gunakan 1 batang daun bawang - potong.
5. Siapkan 1 batang serai.
6. Gunakan 1 ruas lengkuas.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
9. Gunakan 1 lembar daun pandan.
10. Ambil 1 lembar daun kunyit.
11. Sediakan Kunyit bubuk.
12. Gunakan Lada bubuk.
13. Gunakan Garam.
14. Sediakan Gula.
15. Siapkan bumbu halus ---.
16. Gunakan 6 siung bawang merah.
17. Sediakan 4 siung bawang putih.
18. Ambil 1 ruas jahe.
19. Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
20. Sediakan 5 buah cabai rawit.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam goreng ungkep yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil.

Cara membuat Ayam woku manado:

1. Siapkan bumbu halus. cincang halus serai, lengkuas dan daun kunyit. Lalu tumis semua bumbu, masukan daun salam, daun jeruk, daun pandan dan kunyit bubuk.
2. Setelah harum masukan ayam aduk sebentar lalu tambahkan air dan garam. Lalu ungkep hingga air menyusut.
3. Tambahkan lada dan garam. Lalu tambahkan daun kemangi, potongan daun bawang dan tomat. Aduk sebentar.
4. Test rasa.. Lalu sajikan....

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :