Opor ayam lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Bukan saja karena sudah menjadi tradisi, tapi juga karena rasanya yang nikmat membuat hidangan ini menjadi spesial dan tidak boleh terlewatkan. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam lebaran memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam lebaran:

1. Ambil Bahan opor:.
2. Sediakan 250 gram ayam.
3. Siapkan 1 buah kentang(opsional).
4. Ambil 1 buah tahu (opsional).
5. Siapkan Secukupnya air untuk merebus ayam.(tahap perebusan 2x).
6. Ambil 600 ml air untuk kuahnya.
7. Ambil 1 sachet santan instan(65 ml).
8. Ambil Bahan bumbu:.
9. Sediakan 1 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
10. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
11. Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk.
12. Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk.
13. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk.
14. Ambil 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
15. Ambil 2 lbr daun salam.
16. Sediakan 2 btg sereh.
17. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
18. Gunakan 2 cm jahe,geprek.
19. Ambil Secukupnya garam.
20. Ambil Bahan pelengkap:.
21. Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Udang goreng crispy yang Enak Tips Anti Gagal

Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan air rebusan ayam, beri santan dan masukkan ayam. Tak lupa, beri taburan bawang goreng. KOMPAS.com - Opor ayam adalah salah satu sajian khas lebaran.

Langkah-langkah membuat Opor ayam lebaran:

1. Sebelum merebus ayam siapkan dulu air yang sudah direbus agar lebih mudah.Rebus ayam 2x selama 5 menit dan buang airnya.Siapkan bahan lainnya..
2. Siapkan juga tahu dan kentang.Rebus kembali ayam untuk bahan kuah(saya pakai air yang sebelumnya sudah sy rebus jd proses biar cepat aja).Tumis bumbu sebentar saja..
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, masukkan juga kentang dan tahu. Tambahkan santan aduk hingga rata masak dengan api kecil (agar bumbu meresap).
4. Masak ayam hingga matang dan kuah menyusut koreksi rasa Sajikan bersama taburan bwg goreng.

Olahan ayam berkuah santan dan ragam rempah ini dapat kamu bikin sendiri di rumah. Sebagai sajian khas tahunan, kamu dan keluarga mungkin sudah punya resep andalan opor ayam untuk dihidangkan saat Lebaran tiba. JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :