Sayur Lodeh Sunda. Rasanya enak banget, gak kalah sama yang kuah merah Resep Sayur Lodeh Sunda Sederhana Asli Enak. Sayur lodeh adalah masakan sunda khas bandung, jawa barat, yang terdiri dari beberapa campuran sayuran lengkap, seperti labu siam, terong, kacang panjang, dan tempe khas Indonesia spesial. Lihat juga resep Sayur lodeh ala Sunda enak lainnya.
Sayur lodeh Sunda pun dalam penggunaan sayurannya tidak selengkap sayur lodeh dari Jawa.
Secara umum, sayuran yang biasa dimasukkan dalam sayur lodeh antara lain labu siyam, terung ungu, kacang panjang, cabai, tempe, daun melinjo, dan jagung.
Ada juga yang suka menambahkan sayuran lain seperti petai atau jengkol, dan nangka muda.
Lagi mencari ide resep sayur lodeh sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasanya enak banget, gak kalah sama yang kuah merah Resep Sayur Lodeh Sunda Sederhana Asli Enak. Sayur lodeh adalah masakan sunda khas bandung, jawa barat, yang terdiri dari beberapa campuran sayuran lengkap, seperti labu siam, terong, kacang panjang, dan tempe khas Indonesia spesial. Lihat juga resep Sayur lodeh ala Sunda enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Sunda memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Sunda:
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan Sedikit terasi.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Ambil Isian.
- Ambil Labu siam.
- Ambil 1/2 papan tempe.
- Sediakan 2 buah jagung diserut.
- Sediakan 5 kacang panjang (skip).
- Sediakan Secukupnya daun melinjo (skip).
- Ambil Secukupnya melinjo (skip).
- Siapkan 1 L air.
- Siapkan 1 sachet santan kental (kara).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Boba cuma 2 bahan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sayur lodeh sunda, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Tidak hanya Betawi dan Jawa yang memiliki hidangan sayur lodeh, namun daerah Sunda ternyata juga memiliki hidangan sayur lodeh yang sangat khas. Wortel, labu siam, melinjo dan daun melinjo. Resep Sayur lodeh Sunda adalah masakan khas sunda tepat dari daerah bandung dan sekitarnya.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Sunda:
- Potong potong tempe, labu siam, kacang panjang sesuai selera kemudian sisihkan.
- Haluskan bumbu bumbu kemudian tumis bersamaan dengan lengkuas dan daun salam hingga agak kering.
- Tambahkan air dan masukkan isian yang lain. Masak hingga isian empuk.
- Tambahkan garam dan gula kemudian masukkan santan kental.
- Tes rasa kemudian hidangkan.
Resep Sayur Lodeh Sunda ini sangat nikmat dan menggoda selera. Masakan ini terdiri dari beberapa campuran sayuran lengkap, seperti labu siam, terong ungu, terong hijau, terong bulat, kacang panjang, nangka muda, dan tempe khas Indonesia. Resep Sayur Lodeh Sunda Vegetable dishes are lodeh Sunda Javanese food , with a white sauce and savory. Berbeda dengan pare yang rasanya cenderung pahit, melinjo sering diolah menjadi masakan yang bercita rasa asam seperti sayur asem atau sayur lodeh. Masakan tersebut merupakan salah satu makanan khas nusantara yang mudah ditemukan di rumah makan tradisional.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :