Pesmol Ikan Gurami. Ikan pesmol, or pesmol fish, is a typical Sundanese dish that originates in the Sunda region of West Java. As the name suggests, fish is the main ingredient for this dish. This recipe uses gourami fish, native to Asia and popular in Indonesia.

PESMOL IKAN GURAME PEDAS KHAS SUNDA. Ikan pesmol juga biasa dikombinasikan dengan acar kuning timun wortel, beserta rasa asam dari cuka maupun asam jawa hingga asam segar belimbing wuluh atau tomat hijau. Cara masak pesmol ikan cukup mudah, bunda tinggal mengikuti tata cara membuat masakan pesmol ikan di sini yang di tulis secara lengkap dan jelas.

Sedang mencari ide resep pesmol ikan gurami yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan gurami yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ikan pesmol, or pesmol fish, is a typical Sundanese dish that originates in the Sunda region of West Java. As the name suggests, fish is the main ingredient for this dish. This recipe uses gourami fish, native to Asia and popular in Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan gurami, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pesmol ikan gurami yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pesmol ikan gurami yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pesmol Ikan Gurami menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pesmol Ikan Gurami:

1. Ambil 3 ekor ikan gurami potong menjadi 2 bagian.
2. Ambil 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 cabe merah keriting.
5. Siapkan 5 cabe hijau.
6. Siapkan 5 cabe rawit setan biarkan utuh. Jumlah sesuai selera.
7. Ambil 1 buah tomat.
8. Sediakan 2 butir kemiri.
9. Ambil 1 sdt merica.
10. Ambil 1 ruas kunyit.
11. Ambil 1 ruas lengkuas dimemarkan.
12. Ambil 3 ruas jahe dimemarkan.
13. Ambil 1 batang serai dimemarkan.
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
15. Gunakan 1 lembar daun salam.
16. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
17. Ambil secukupnya Garam.
18. Ambil secukupnya Gula pasir.
19. Sediakan 250 ml air.
20. Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
21. Gunakan Untuk sayuran pelengkap:.
22. Ambil 2 buah timun.
23. Sediakan 1 buah wortel.
24. Siapkan 1 ikat kemangi.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ote ote yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Masakan pesmol ikan gurame bisa bunda buat sendiri. Cara membuat masakan pesmol ikan gurame cukup mudah dan praktis. Mencari bumbu untuk resep masakan pesmol juga cukup mudah. Masakan ikan gurame memang menjadi salah satu pilihan makanan pecinta kuliner, salah satunya dibuat dengan cara ikan gurame pesmol yang memiliki rasa yang enak dan gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Gurami:

1. Untuk sayuran pelengkap masing2 dipotong korek api agak besar sedikit, siangi kemangi, sisihkan bersama cabe rawit setan.
2. Bersihkan ikan, rendam selama 10 menit dengan menggunakan jeruk nipis, dan goreng.
3. Haluskan semua bahan2 yang tersisa kecuali gula pasir.
4. Siapkan wajan, beri minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai mengeluarkan bau harum, setelah itu tuangkan air..
5. Masukkan ikan yang sudah digoreng sampai ikan benar2 terendam air, supaya bumbu bisa merasuk ke dalam ikan, tambahkan gula pasir, biarkan mendidih dengan api kecil. Koreksi rasa.
6. Setelah kira2 air tinggal separonya masukkan sayuran pelengkap dan cabe rawit. Aduk pelan2 sampai sayuran layu..
7. Angkat sajikan 😊.

Ikan gurame yang hidup di air tawar ini memang banyak digemrai oleh banyak kalangan, Karena ikan gurame memiliki dagingnya yang tebal dan juga empuk kala dimasak. Taruh ikan gurami yang sudah di goreng diatas mangkuk, tuang dengan kuah panas…gurami pesmol ala chef Julie udah siap disantap; Met nyobain yah,… moga - moga aja bisa jadi inspirasi kalo kamu bosen ama masakan yang itu - itu aja.have a nice day !!! Kamu dapat menggunakan ikan nila, kembung, gurami, maupun mujair. Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan gurami yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :