Sayur Lodeh Sunda. Lihat juga resep Sayur lodeh ala Sunda enak lainnya. Rasanya enak banget, gak kalah sama yang kuah merah Sayur lodeh Sunda pun dalam penggunaan sayurannya tidak selengkap sayur lodeh dari Jawa. Secara umum, sayuran yang biasa dimasukkan dalam sayur lodeh antara lain labu siyam, terung ungu, kacang panjang, cabai, tempe, daun melinjo, dan jagung.

Sayur lodeh adalah masakan sunda khas bandung, jawa barat, yang terdiri dari beberapa campuran sayuran lengkap, seperti labu siam, terong, kacang panjang, dan tempe khas Indonesia spesial. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi mulai dari sederhana sampai versi komplit terutama pada bumbu sayur lodeh, ada yang santannya berwarna putih dan ada. Masih dengan challenge kreasi masakan dengan bumbu dasar, karena kemarin buat bumbu dasar putih dan Alhamdulillah masih ada sisanya meski sudah berkali" digunakan 🤭 Lagi scroll CP nyari resep lodeh eeh kok ketemu sama lodeh khas Sunda ini, aku lihat bumbunya ternyata.

Lagi mencari ide resep sayur lodeh sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur lodeh ala Sunda enak lainnya. Rasanya enak banget, gak kalah sama yang kuah merah Sayur lodeh Sunda pun dalam penggunaan sayurannya tidak selengkap sayur lodeh dari Jawa. Secara umum, sayuran yang biasa dimasukkan dalam sayur lodeh antara lain labu siyam, terung ungu, kacang panjang, cabai, tempe, daun melinjo, dan jagung.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Sunda memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh Sunda:

1. Siapkan 1/2 buah labu siam potong².
2. Gunakan 5 lonjor kacang panjang potong².
3. Sediakan 1/2 papan tempe potong kotak.
4. Siapkan 1 buah jagung manis potong².
5. Sediakan 1 buah terong ungu potong².
6. Sediakan 1 ikat daun melinjo ambil daun nya.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 jari lengkuas geprek.
9. Siapkan 1/4 sdt msg² garam+gula+kaldu jamur(sesuai selera).
10. Ambil 500 ml santan encer.
11. Gunakan 100 ml santan kental.
12. Sediakan Bumbu halus:.
13. Siapkan 8 butir bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 3 butir kemiri.
16. Sediakan 5 buah cabe rawit merah(sesuai selera pedasnya).
17. Gunakan 2 sdm minyak utk menumis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Bronis kukus coklat lumer 🤩 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Enak atau tidaknya sesuai dengan selera daerah asal masing-masing misalnya saja orang tersebut berasal dari Jawa Barat atau suku Sunda biasanya menggunakan campuran jagung manis, labu siam, kacang panjang, daun so atau daun melinjo. Tidak hanya Betawi dan Jawa yang memiliki hidangan sayur lodeh, namun daerah Sunda ternyata juga memiliki hidangan sayur lodeh yang sangat khas. Wortel, labu siam, melinjo dan daun melinjo. Resep Sayur lodeh Sunda adalah masakan khas sunda tepat dari daerah bandung dan sekitarnya.

Cara menyiapkan Sayur Lodeh Sunda:

1. Siapkan bahan sayuran dan cuci bersih,siapkan jg bumbu halus.
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus+daun salam+lengkuas hingga wangi lalu tambahkan santan encer masak hingga mendidih.
3. Masukan jagung labu siam dan tempe masak hingga jagung dan labu siam matang lalu masukan santan kental dan terong beri gula garam dan kaldu jamur cek rasa masak hingga terong matang masukan kacang panjang dan daun melinjo masak sebentar lalu matikan api.
4. Angkat dan sajikan lodeh sunda bersama sambel dan ikan asin lbh yummy.

Resep Sayur Lodeh Sunda ini sangat nikmat dan menggoda selera. Sayur lodeh sunda, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Resep Sayur Lodeh Sunda Vegetable dishes are lodeh Sunda Javanese food , with a white sauce and savory. Resep Sayur Lodeh Sunda Enak dan Special - Pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi Resep Sayur Lodeh Khas Sunda yang pasti enak, murah, mudah dan special. Masakan nusantara yang memiliki ciri khas kuah santan gurih ini memberikan kenikmatan yang lebih saat menyantap barbagi macam sayuran yang terdapat di dalamnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :