Ayam Bakar Bumbu Srepeh. Sebagai tim #AyamBerjemur,hari ini aku recook ayam bakar srepehnya Mba Cicilia Yustina Salamony. Simpel bikinnya, enak banget rasanya. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Depok Sate Srepeh merupakan makanan khas Rembang. Kali ini sedikit modifikasi dari Sate Srepeh jadi Ayam Bumbu Srepeh.

Salah satu olahan ayam yang bakal menggoyang lidah Anda adalah ayam bumbu srepeh. Masakan ini menggunakan bahan uatam ayam yang dipadukan dengan bumbu cabai khas pesisir utara jawa yang menghasilkan citarasa pedasm,, gurih, dan sedikit manis apalagi ditambah dengan aroma bakar ayam nya tentunya membuat Anda ketagihan dan bakal menjadi menu. Jakarta - Ayam berbumbu cabai khas pesisir utara Jawa ini enak buat menemani santap siang Anda.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu srepeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu srepeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu srepeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu srepeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Sebagai tim #AyamBerjemur,hari ini aku recook ayam bakar srepehnya Mba Cicilia Yustina Salamony. Simpel bikinnya, enak banget rasanya. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Depok Sate Srepeh merupakan makanan khas Rembang. Kali ini sedikit modifikasi dari Sate Srepeh jadi Ayam Bumbu Srepeh.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu srepeh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Srepeh memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Srepeh:

1. Siapkan 500 gr ayam(lihat tips).
2. Gunakan 7 siung bawang merah.
3. Gunakan 7 siung bawang putih.
4. Gunakan 7 btr kemiri.
5. Gunakan 15 bh cabe merah keriting.
6. Sediakan 2 iris lengkuas.
7. Sediakan 2 lbr daun salam.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1 bks santan instan kecil.
10. Ambil 1 keping gula merah.
11. Ambil 1 sdt gula pasir(aslinya 1 sdm,sesuaikan selera aja).
12. Siapkan 1/2 sdt asam jawa(aslinya 1 sdt air asam jawa).
13. Ambil 300 ml air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kastangel Keju Teflon - Ekonomis (no oven) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bumbunya pedas, sedikit manis diselingi rasa gurih daging ayam.. Bakar ayam di atas bara api hingga agak kering. Masukkan daun jeruk, aduk hingga wangi. Masukkan ayam, didihkan hingga bumbu meresap.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Srepeh:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Masak dengan lengkuas dan daun salam. Beri air dan santan instan. Setelah mendidih masukkan ayam,beri gula merah,gula pasir,garam dan asam jawa. Koreksi rasa..
2. Setelah ayam empuk,tiriskan ayam sementara bumbu dimasak lagi sampai mengental. Panggang ayam di teflon..
3. Bolak balik ayamnya. Setelah itu sajikan dengan bumbu diatasnya..

Bakar ayam di atas bara api hingga agak kering. Ayam bakar yang rasanya mantap adalah yang bumbunya menyerap sempurna dari daging hingga menempel ke tulang-tulangnya. Ayam bakar merupakan salah satu variasi masakan unggas yang dibuat dengan cara dibakar diatas bara api. Kelezatan dan aroma khas masakan ayam bakar ini memang menggugah selera. Perpaduan bumbu ayam yang dibakar diatas bara api memang sangat menggoda selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Srepeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :