Sayur Lodeh Khas Sunda. Kali ini kita akan membahas sayur lodeh khas Sunda. Meskipun makanan receh, tapi jangan ganggap enteng sayur yang terdiri dari b. Sajikan sayur lodeh bersama nasi panas, tempe atau tahu goreng, ikan asin, dan sambal terasi untuk penyajian yang sesuai dengan ciri khas hidangan Sunda.
Resep Sayur lodeh Sunda adalah masakan khas sunda tepat dari daerah bandung dan sekitarnya.
Resep Sayur Lodeh Sunda ini sangat nikmat dan menggoda selera.
Masakan ini terdiri dari beberapa campuran sayuran lengkap, seperti labu siam, terong ungu, terong hijau, terong bulat, kacang panjang, nangka muda, dan tempe khas Indonesia.
Sedang mencari ide resep sayur lodeh khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh khas sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini kita akan membahas sayur lodeh khas Sunda. Meskipun makanan receh, tapi jangan ganggap enteng sayur yang terdiri dari b. Sajikan sayur lodeh bersama nasi panas, tempe atau tahu goreng, ikan asin, dan sambal terasi untuk penyajian yang sesuai dengan ciri khas hidangan Sunda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh khas sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Khas Sunda menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh Khas Sunda:
- Sediakan 1 buah terong.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Ambil 5 helai kacang panjang.
- Ambil 1 buah labu siam.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 Bks santan instan.
- Siapkan 2 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan Secukupnya air (aku pakai air kaldu rebusan ayam).
- Gunakan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Ketumbar (ayam ungkep bumbu ketumbar) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Tidak hanya Betawi dan Jawa yang memiliki hidangan sayur lodeh, namun daerah Sunda ternyata juga memiliki hidangan sayur lodeh yang sangat khas. Wortel, labu siam, melinjo dan daun melinjo. Sayur lodeh merupakan masakan sayur yang berkuah santan khas dari Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai banyak sekali berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Khas Sunda:
- Siapkan bahan-bahannya, potong-potong sayur cuci bersih kemudian tiriskan.
- Didihkan air, masukkan sayur yg sudah di cuci tambahkan daun salam, lengkuas geprek dan juga bumbu dasar putih.
- Masak hingga mendidih lalu masukkan santan, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur biarkan mendidih lalu koreksi rasa. Masak dengan tingkat kematangan sayur sesuai selera.
- Sayur lodeh siap dinikmati 😉.
Bahan-bahan yang sering digunakan pada sayur lodeh adalah labu. Resep Sayur Lodeh Sunda Sederhana Asli Enak. Sayur lodeh adalah masakan sunda khas bandung, jawa barat, yang terdiri dari beberapa campuran sayuran lengkap, seperti labu siam, terong, kacang panjang, dan tempe khas Indonesia spesial. Bukan hanya jawa, ternyata daerah Sunda juga memiliki resep sayur lodeh berkuah santan juga. Bahan sayuran yang dipakai memang sebagian besar tidak terlalu berbeda dibandingkan dengan sayur lodeh dari jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :