Rendang Ayam.

Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam:

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong.
2. Gunakan 16 biji Cabe merah.
3. Gunakan 8 siung Bawang merah.
4. Gunakan 4 siung Bawang putih.
5. Siapkan 1/2 kg Santan kental.
6. Ambil 1/4 ruas jari Kunyit.
7. Ambil 1/4 ruas jari Lengkuas.
8. Ambil 1/4 ruas jari Jahe.
9. Ambil 1 lbr Daun kunyit.
10. Gunakan 3 lbr Daun salam.
11. Gunakan 4 lbr Daun jeruk.
12. Sediakan Sereh 1 btg (digeprek).
13. Siapkan 10 biji Cabe rawit.
14. Siapkan secukupnya Royco.
15. Sediakan secukupnya Merica.
16. Siapkan secukupnya Gula.
17. Gunakan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam suwir rica-rica kemangi pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Rendang Ayam:

1. Cuci bersih ayam setelah itu tiriskan air nya dan baluri dgn jeruk nipis dan aduk" sampai merata. Diamkan sebentar..
2. Blender semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus tadi lalu masukkan daun"an nya, sereh, cabe rawit dan aduk kembali sampai merata..
3. Setelah kecium aroma nya, masukkan santan dan aduk kembali..
4. Kemudian masukkan kentang dan ayam nya dan aduk kembali sampai tercampur semuanya..
5. Aduk terus biar santan nya tidak gosong dibawah dan tambahkan sedikit air dan aduk kembali..
6. Tunggu sampai santan nya sedikit mengering. Kalau keliatan santannya sudah meresap, tes rasa..
7. Siap disajikan..
   

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :