Semur daging sapi sengkel. Semur Sengkel Sapi dan Lobak 牛すね肉と大根の煮物の作り Simmered Beef Shank and Daikon. Semur daging sengkel khas Wonogiri ini punya keistimewaan tersendiri. Rasa gurih manisnya semakin seru dengan kehadiran santan.

Masak Semur Daging Betawi a la resto, boleh juga, nih, pikirku. Saat itu, kita langsung deh pulang ke rumah dan masak! Setibanya di rumah, aku langsung membantu ibu menyiapkan daging dan bumbu.

Lagi mencari ide resep semur daging sapi sengkel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi sengkel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi sengkel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging sapi sengkel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Semur Sengkel Sapi dan Lobak 牛すね肉と大根の煮物の作り Simmered Beef Shank and Daikon. Semur daging sengkel khas Wonogiri ini punya keistimewaan tersendiri. Rasa gurih manisnya semakin seru dengan kehadiran santan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur daging sapi sengkel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur daging sapi sengkel memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur daging sapi sengkel:

1. Siapkan 500 gr daging sapi sengkel.
2. Sediakan 3 tahu kuning digoreng sebentar.
3. Sediakan 2 buah wortel.
4. Siapkan 2 kentang besar, potong dadu besar digoreng sebentar.
5. Gunakan 1 tomat potong memanjang.
6. Siapkan 2 Liter air.
7. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
8. Gunakan 6 siung bawang putih.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
11. Sediakan 1/2 sdt lada.
12. Siapkan Rempah-rempah:.
13. Siapkan 3 lembar daun salam.
14. Ambil 3 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 1 batang serai.
16. Siapkan 1 ruas jahe digeprek.
17. Siapkan 1 ruas laos digeprek.
18. Siapkan Sedikit asam jawa.
19. Gunakan Bumbu-bumbu:.
20. Gunakan 3 centong kuah Kecap manis.
21. Sediakan Garam, gula pasir, kaldu jamur.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kebetulan saya punya daging sapi, karena keluarga suka dengan masakan yang berbumbu, saya memiliki ide untuk memasak semur daging sapi. Bagian daging sengkel atau shank memang memiliki tekstur yang kenyal. Tekstur tersebut dikarenakan kandungan kolagennya yang cukup tinggi. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.

Cara menyiapkan Semur daging sapi sengkel:

1. Jerang air 2L sampai mendidih, lalu masukkan daging sapi...biarkan mendidih lagi, buang busa-busa dan gumpalan darah-darahnya. Selanjutnya masukkan panci presto kunci selama 20 menit.
2. Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng sampai harum dan kecoklatan.
3. Setelah daging selesai dipresto, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi berikut tahu, wortel, kentang, rempah-rempah dan bumbu-bumbu. Setelah masuk semua, masak lagi atas api selama 20 menit. Selesai dech! Siap dihidangkan.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati.

Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Saat menumis sambal cabe hijau, gunakan. Semur, rendang, dan gulai adalah masakan yang sangat tepat menggunakan daging bagian sengkel. Bagian kolagen daging ini menghasilkan tekstur kenyal seingga sangat cocok digunakan untuk masakan yang dimatangkan lama di atas api kecil. Nah, sekarang sudah tak bingung lagi, kan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging sapi sengkel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :