Ayam Pop. Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.

This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng. While fried chicken is golden brown, ayam pop is light-colored.

Lagi mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pop enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam pop sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Pop:

1. Gunakan 1 ekor ayam (lebih enak ayam kampung) belah 4 bagian.
2. Sediakan Bumbu Halus :.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Ambil 2 butir kemiri.
5. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
6. Sediakan Bumbu Cemplung :.
7. Siapkan 1 cm jahe geprak.
8. Gunakan 1 cm lengkuas.
9. Gunakan 1 batang serai.
10. Gunakan 1 helai daun salam.
11. Ambil 2 helai daun jeruk.
12. Siapkan 500 ml air kelapa.
13. Siapkan 1 sdm peres/ secukupnya garam.
14. Sediakan 1/2 gelas/ secukupnya air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bumbu kacang siomay simpel ala riya yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has been cooked in broth of coconut juice) since this dish is not usually being displayed, but will only be cooked and delivered straight to your table once an order has been placed. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Ayam pop merupakan hidangan khas dari Padang, Sumatera Barat yang memiliki rasa yang enak dan rempah yang kuat, serta daging ayam yang lunak sehingga banyak digemari oleh masyarakat.

Cara menyiapkan Ayam Pop:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng dalam wok/ panci juga boleh. Tumis hingga harum ya..
2. Masukkan bumbu cemplung (jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk) & ayam. Tuangi air kelapa & tambahkan sedikit air hingga ayam agak terendam. Rebus api sedang hingga air hampir habis. Sesekali balik ayamnya ya & beri garam saat air tinggal separuh. Ketika air hampir habis, matikan api. Angkat ayam tiriskan..
3. Saat akan dihidangkan, ambil wajan, tuangi minyak goreng secukupnya, nyalakan api sedang. Goreng ayam sebentar saja. Balik saat mulai muncul sedikit saja warna coklat, angkat bila kedua sisi sdh muncul sedikit warna coklat. Tiriskan..
4. Hidangkan dengan rebusan daun singkong & sambal tomat. Dampingi dengan tahu/ tempe goreng..

Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat. Nah, biasanya ayam pop ini tidak disajikan di meja makan, melainkan harus dipesan terlebih dulu karena sebaiknya dihidangkan selagi panas dan hanya digoreng digoreng sesuai pesanan. Siapkan sebuah panci atau wajan berukuran cukup besar yang bisa menampung ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :