Ayam Pop. Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.

This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng. While fried chicken is golden brown, ayam pop is light-colored.

Anda sedang mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang. It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam pop yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Pop:

1. Ambil 1 ekor ayam pejantan, potong 4.
2. Siapkan 600 ml air (resep asli pake air kelapa).
3. Ambil 3 lbr daun salam.
4. Gunakan 1 btg sereh, geprek.
5. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
8. Siapkan 1 sdm gula pasir.
9. Gunakan secukupnya minyak goreng.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Ambil 6 butir bawang merah.
12. Ambil 4 siung bawang putih.
13. Gunakan 2 cm jahe.
14. Gunakan Bahan sambal tomat:.
15. Gunakan 5 butir bawang merah.
16. Siapkan 1 buah tomat.
17. Siapkan 7 buah cabe merah keriting.
18. Ambil 1/2 sdt garam.
19. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
20. Ambil 1/2 sdt gula pasir.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Black nastar (#kamis_manis) yang Sempurna Tips Anti Gagal

And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has been cooked in broth of coconut juice) since this dish is not usually being displayed, but will only be cooked and delivered straight to your table once an order has been placed. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.

Cara membuat Ayam Pop:

1. Cuci bersih ayam. Sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum dan matang..
3. Masukkan ayam, aduk hingga rata. Tuang air, bubuhi garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata dan ungkep hingga ayam empuk..
4. Setelah matang, goreng ayam sebentar saja. Kurang lebih 20 detik tiap sisinya. Atau bisa juga dicelup-celupkan di dalam minyak panas (kondisi api kompor menyala). Angkat.
5. Sambal tomat: rebus semua bahan sambal, angkat. Ulek atau haluskan dgn blender..
6. Panaskan minyak, tumis sambal beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Koreksi rasanya. Angkat. Sajikan bersam ayam pop..

Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat. Siapkan sebuah panci atau wajan berukuran cukup besar yang bisa menampung ayam. Ayam pop merupakan hidangan khas dari Padang, Sumatera Barat yang memiliki rasa yang enak dan rempah yang kuat, serta daging ayam yang lunak sehingga banyak digemari oleh masyarakat. Nah, biasanya ayam pop ini tidak disajikan di meja makan, melainkan harus dipesan terlebih dulu karena sebaiknya dihidangkan selagi panas dan hanya digoreng digoreng sesuai pesanan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :