Opor Ayam Kecap. Lihat juga resep Opor ayam kecap enak lainnya. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor.
Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor ayam kecap enak lainnya. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kecap menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kecap:
- Ambil 500 gr ayam.
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan 8 sdm Kecap manis.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Ambil 1,5 sdt kaldu jamur.
- Ambil 65 ml santan instan.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 1 batang sereh,geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Sejempol lengkuas,geprek.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Gunakan Cabe (optional) (sy skip).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 305.Soto Ayam Probolinggo (dengan udang) yang Lezat Tips Anti Gagal
KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kecap:
- Haluskan bumbu dan tumis hingga berubah warna,dan matang. Tandanya minyak dan bumbunya terpisah. Setelah itu masukkan bumbu cemplung dan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna..
- Setelah itu masukkan air dan aduk terus sampai airnya agak menyusut..
- Setelah air agak menyusut dan bumbu menyerap di ayam,tambahkan kecap manis,garam,gula,dan kaldu jamur. Aduk lagi dan diamkan sebentar..
- Setelah itu baru masukkan santan dan kecilkan api. Aduk terus hingga air menyusut sesuai selera. Jangan lupa tes rasa. Siap disajikan... selamat memasak 😘😘.
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Panaskan panci, masukkan ayam, lengkuas, daun jeruk, serai, dan Bango Bumbu Kuliner Nusantara Opor Ayam. Tambahkan santan encer dan cabai rawit. Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga kuah menyusut. Tambahkan Bango Kecap Manis sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :