Rica-rica Ayam pedas Simple. Mirip dengan ayam balado tetapi berbeda. Apa yang saya pelajari dan miliki dalam memasak, saya ingin membagikan kepada anda sekalian. Memasak itu bisa mengumpulkan keluarga di tengah meja makan dan berbagi kebersamaan.
Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air.
Rica itself means "spicy" in Manado.
So chicken rica - rica means spicy chicken.
Sedang mencari ide resep rica-rica ayam pedas simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam pedas simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica ayam pedas simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mirip dengan ayam balado tetapi berbeda. Apa yang saya pelajari dan miliki dalam memasak, saya ingin membagikan kepada anda sekalian. Memasak itu bisa mengumpulkan keluarga di tengah meja makan dan berbagi kebersamaan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica ayam pedas simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam pedas Simple memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-rica Ayam pedas Simple:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Ambil Jeruk nipis.
- Ambil 4 buah cabe merah besar / keriting.
- Ambil 15 buah cabai rawit, 10 dihaluskan.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Gunakan 1,5 ruas jari jahe.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 ikat kemangi.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Lada.
- Ambil Penyedap rasa.
- Sediakan Gula.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar Burger 🍔 yang Enak Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Rica rica ayam pedas kilat enak lainnya. Ini masakan ayam yang luar biasa bumbunya enak menurut saya. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. RESEPI AYAM RICA RICA Ayam rica-rica adalah hidangan ayam panas dan pedas Indonesia.
Langkah-langkah membuat Rica-rica Ayam pedas Simple:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih.
- Rebus ayam dengan daun jeruk dan daun salam, didihkan lalu goreng sebentar.
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum.
- Setelah bumbu selesai ditumis masukkan ayam, aduk rata. Kemudian tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam, bumbui dengan menggunakan gula, garam dan penyedap rasa.
- Tunggu hingga air mengental, lalu masukkan kemangi aduk rata matikan kompor.
- Rica ayam pedas siap dihidangkan.
Ia terdiri dari ayam yang dimasak dengan cili padi merah dan cili padi hijau pedas. Asal hidangan ini adalah dari masakan Minahasan Sulawesi Utara. Bagi yang menggemari pedas, boleh cuba rasa masakan nih, kegemaran saya. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica Ayam pedas Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :