Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Ambil 130 ml santan instan.
3. Gunakan 620 ml air.
4. Gunakan 1/2 papan tempe (option).
5. Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
6. Ambil Bumbu Halus:.
7. Siapkan 4 sg bawang putih.
8. Siapkan 5 btr bawang merah.
9. Siapkan 3 btr kemiri (sangrai).
10. Gunakan 1 cm kunyit.
11. Ambil 1 ruas jahe.
12. Siapkan Sepucuk sdt jinten.
13. Siapkan Sepucuk sdt pala.
14. Gunakan Bumbu Cemplung:.
15. Gunakan 4 lbr daun salam.
16. Ambil 1 btg sere (uk besar).
17. Ambil 2 btr kapulaga.
18. Sediakan 1 cm kayu manis.
19. Siapkan Bumbu Penyedap:.
20. Sediakan 1/2 sdt garam.
21. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk.
22. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
23. Sediakan 1/2 sdt gula.
24. Gunakan Taburan:.
25. Gunakan 1 sdm bawang goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam goreng serundeng kelapa yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Indonesian chicken curry is based on an aromatic combination of coconut milk and numerous spices such as lemongrass, tamarind, cinnamon, galangal, palm sugar, coriander, garlic, and shallots.

Cara menyiapkan Opor Ayam:

1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung..
2. Masukkan tempe. Tumis kembali. Masukkan ayam, tumis lagi..
3. Masukkan air. Aduk dan masak hingga mendidih dan ayam empuk. Terakhir masukkan bumbu penyedap dan santan. Aduk kembali. Masak hingga tanak. Cek rasa. Opor siap dihidangkan. Taburi dg bawang goreng..

The dish is typically prepared with bone-in pieces such as thighs or drumsticks, or sometimes even a whole chicken that is cut into pieces.. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :