Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Ayam Kecap Pedas safira.atjil Malang - Jawa Timur. Resep ayam kecap pedas yang banyak digemari oleh semua kalangan ini merupakan hidangan asal Asia Tenggara dengan bumbu kecap manis dan beberapa bumbu pelengkap. Cuci hingga bersih seluruh bahan yang akan dimasak lalu pisahkan ke wadah masing-masing.

Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Pedas:

1. Gunakan 1/2 kg daging ayam.
2. Ambil Bumbu ukep haluskan :.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 sdt ketumbar.
5. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
6. Sediakan 1 ruas jari jahe.
7. Sediakan Jinten sedikit (opsional).
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan 1 batang serai geprek.
10. Gunakan Bumbu ayam kecap.
11. Sediakan 5 siung bawang merah.
12. Ambil 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 butir kemiri.
14. Ambil 7 buah cabe rawit (selera).
15. Siapkan Sedikit ketumbar.
16. Sediakan Sedikit merica.
17. Gunakan Sedikit jinten.
18. Siapkan 1 ruas Lengkuas geprek.
19. Ambil 1 batang serai geprek.
20. Sediakan Garam,gula, penyedap.
21. Gunakan Minyak goreng.
22. Gunakan secukupnya Air.
23. Gunakan Kecap manis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur asem Jawa timur yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Rebus ayam yang sudah dibersihkan hingga setengah. Hari jumaat lepas, saya memasak Ikan Bawal Emas Masak Kicap Pedas di SINI. Di situ rakan blogger saya di Engineers Love Cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi Ayam Masak Black Rose. Pagi semalam semasa ke masjid, tanya hubby apa nak masak ayam tapi dia hanya mendiamkan diri bila saya menyebut Kari Ayam atau Ayam Masak Merah.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas:

1. Ayam yg sudah di potong2 cuci bersih lalu sisihkan..
2. Masukan bumbu ukep ke dalam wajan panas beserta ayamnya beri sdkit air lalu tunggu hingga bumbu meresap dan empuk..
3. Setelah di ukep, goreng ayam setengah matang lalu sisihkan.
4. Haluskan semua bumbu ayam kecapnya ya, tumis hingga harum beri sedikit air lalu masukan ayam yg sudah di goreng tadi, beri garam, gula, dan penyedap..
5. Koreksi rasa tutup ayam hingga bumbu meresap dan matang. Sajikan.

Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan utama yang menggunakan ayam. Rasa daging ayam yang dibumbui dengan kecap manis maupun kecap asin sangat menggoda selera jika dinikmati dengan keadaan cuaca yang sejuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :