Mie Ayam Ceker Bumbu Sederhana Tanpa Mie Basah.

Anda sedang mencari ide resep mie ayam ceker bumbu sederhana tanpa mie basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker bumbu sederhana tanpa mie basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker bumbu sederhana tanpa mie basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker bumbu sederhana tanpa mie basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker bumbu sederhana tanpa mie basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker Bumbu Sederhana Tanpa Mie Basah memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker Bumbu Sederhana Tanpa Mie Basah:

1. Gunakan Mie Kuning (Terserah mau pakai mie kuning merk apa aja).
2. Ambil 250 gram ayam (aku belinya yang ada tulangnya karena biar tambah enak, tapi kalo beli ayam fillet juga ndak papa).
3. Sediakan Ceker ayam (ini bisa di skip ya bagi yang ndak suka ceker).
4. Siapkan Sawi hijau.
5. Sediakan Kulit pangsit (potong-potong sesuai selera lalu goreng).
6. Sediakan Timun.
7. Sediakan 8 Bawang merah.
8. Sediakan 8 bawang putih.
9. Gunakan Jahe.
10. Sediakan Kunyit.
11. Siapkan Sereh.
12. Gunakan Daun salam.
13. Siapkan Lada bubuk (desa ku).
14. Ambil Kaldu ayam.
15. Siapkan Micin / penyedap rasa.
16. Gunakan Garam.
17. Sediakan Gula.
18. Siapkan Kecap manis.
19. Siapkan Air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Tongseng ayam santan mpasi 11 bulan + yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker Bumbu Sederhana Tanpa Mie Basah:

1. Buat minyak mie ayam (kunci mie ayam yang enak kayak abang2 penjual) Cincang 2 bawang putih, lalu ambil kulit ayam, lalu tumis bersama bawang putih sampai harum. Setelah harum dan bawang udah agak kecoklatan angkat dan taruh dimangkok.
2. Potong daging ayam lalu cincang sesuai selera bunda ya mau yang ukuran besar atau kecil.
3. Rebus ceker ayam dan tambahkan daun jeruk sampai Bener2 empuk.
4. Setelah itu haluskan 8 bawang merah, 6 bawang putih, jahe, kunyit, setelah halus semua lalu tumis dengan minyak goreng sampai harum.
5. Tambahkan air (kalo saya airnya agak banyak biar daging ayamnya empuk sempurna), beri sedikit lada bubuk, garam, gula, kecap, sereh, daun salam, kaldu ayam (cek rasa).
6. Masukkan daging ayam dan ceker ayam tunggu sampai airnya agak surut ya bunda biar empuk..setelah empuk lalu angkat dan taruh dimangkokv.
7. Rebus sawi hijau yang sudah dipotong.
8. Lalu rebus mie kuning.
9. Untuk penyajiannya dalam mangkok: 1. Siapkan mangkok 2. Beri garam sedikit 3. Penyedap rasa 4. Minyak dari kulit ayam dan bawang putih tadi 5. Kecap 6. Masukkan mie kuning yg sudah direbus 7. Lalu kasih bahan pelengkap seperti daging ayam, ceker, kerupuk pangsit, timun, sawi.
10. Selesai...... Catatan: Untuk tulang ayamnya saya rebus bareng ceker ya bunda trus saya masak bareng sama daging dan cekernya (bagi yang ndak suka tulang atau ceker bisa diskip kok) selamat mencoba bunda2 dirumah 😍.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker Bumbu Sederhana Tanpa Mie Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :