Semur bola daging. Setelah tercampur rata, bentuk daging cincang menjadi bola-bola seperti bakso. Tumis bawang merah dan bawang putih. Semur adalah masakan rumahan khas Indonesia yang sudah dikenal sejak lama.
Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap. Semur bola-bola daging dengan kuah asam manis enak jadi lauk nasi putih.
Lagi mencari inspirasi resep semur bola daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur bola daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Setelah tercampur rata, bentuk daging cincang menjadi bola-bola seperti bakso. Tumis bawang merah dan bawang putih. Semur adalah masakan rumahan khas Indonesia yang sudah dikenal sejak lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur bola daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur bola daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur bola daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur bola daging menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur bola daging:
- Sediakan 300 gram daging sapi cincang.
- Siapkan 1 buah kentang (ukuran sedang) potong dadu.
- Gunakan 100 gram wortel potong dadu.
- Siapkan 100 ml santan cair/instant (kalo pgn lowfat santan bisa dikurangi).
- Siapkan secukupnya minyak.
- Gunakan 8 bh cabe merah rendos halus.
- Ambil 5 siung bawang merah, rendos halus.
- Ambil 4 siung bawang putih, rendos halus.
- Sediakan 3 butir kemiri, rendos halus.
- Sediakan 1 sdt ketumbar, rendos halus.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai.
- Gunakan 1 batang (ukuran jempol) lengkuas.
- Gunakan 1/2 sdt garam/royko (selera,kalo pgn lbh asin boleh lebih).
- Siapkan 1 sdt gula pasir (selera,kalo pgn agak manis).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Prol Tape Kukus Lapis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bola-bolanya kenyal gurih semakin enak dipadukan dengan saus tomat yang segar. Cara Membuat Semur Bola-Bola Daging Kecap yang Sedap dan Praktis Cara Membuat Semur Bola aging: Langkah pertama bisa dilakukan dengan cara mengaduk rata daging giling bersama dengan kecap manis, garam, merica bubuk dan pala bubuk. Lalu aduk-aduk terlebih dahulu dengan menggunakan sendok hingga semua bahan tercampur merata. Masukkan bola daging bersama baby potato, saus tomat, kecap manis, gula, garam, dan merica.
Langkah-langkah membuat Semur bola daging:
- Campurkan garam secukupnya ke daging cincang, lalu bentuk bulat-bulat (ukuran lebih baik sebesar kelereng agar daging lbh meresap matangnya).
- Panaskan minyak, masukan semua bumbu yg sdh dihaluskan sampai wangi, kemudian masukan garam & gula.
- Masukan bola-bola daging, masak sampai warna daging berubah.
- Tuangkan santan, irisan kentang, irisan wortel, serai & daun jeruk. besarkan api & tutup menggunakan tutup kaca. masak hingga kuah meletup letup (setelah kuah agak surut, kecilkan api, lalu sesekali cek kematangan daging dan rasa).
- Siap disajikan 😊 tips : dari yg pnh sy baca2, makanan mengandung santan sebaiknya cepet2 diabisin dan jangan sering-sering dipanasin. kalo sy sih bikin ini utk 1 hari makan aja.
Masak sampai kentangnya empuk dan tunggu bumbunya meresap ke dalam bola daging secara sempurna. Apabila sudah matang, segera angkat dan sajikan semur bola daging dengan nasi putih hangat. SajianSedap.com - Resep Semur Bola-Bola Daging yang nikmat ini bisa jadi pilihan untuk menu makan siang sekaligus. Rasa yang sangat lezat jadi alasan Resep Semur Bola-Bola Daging ini wajib hadir di meja makan. Percaya lah, keluarga jadi lebih lahap makan kalau Resep Semur Bola-Bola Daging ini menu utamanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur bola daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :