Ayam Geprek. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.

About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Our addictive and highly-raved Gepreks will leave you wanting for more, each time you eat them!

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek memakai 34 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek:

1. Sediakan 1/4 kg Dada Ayam Filet.
2. Ambil Bawang Merah.
3. Gunakan Bawang Putih.
4. Sediakan Cabe Rawit.
5. Ambil Tomat.
6. Sediakan Serai.
7. Gunakan Daun Jeruk.
8. Gunakan Lengkuas.
9. Ambil Garam.
10. Siapkan Merica Bubuk.
11. Ambil Kunyit Bubuk.
12. Sediakan Gula Putih dan Gula Merah.
13. Ambil Penyedap Rasa.
14. Siapkan Tepung Terigu.
15. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
16. Sediakan Bahan Ayam Krispi.
17. Sediakan 1/4 Dada Ayam Filet.
18. Ambil 3 Siung Bawang Merah.
19. Gunakan 2 Siung Bawang Putih.
20. Ambil 1 Batang Serai.
21. Siapkan 3 Helai Daun Jeruk.
22. Ambil Secukupnya Kunyit Bubuk.
23. Sediakan Secukupnya Merica Bubuk.
24. Sediakan Lengkuas Sebesar Ujung Jari kelingking.
25. Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa.
26. Sediakan Secukupnya Gula Putih.
27. Sediakan Tepung Terigu.
28. Gunakan Bahan Sambel.
29. Gunakan 10 Biji Cabe Rawit Merah.
30. Siapkan 3 Siung Bawang Merah.
31. Ambil 3 Siung Bawang Putih.
32. Sediakan 1 Buah Tomat (Ukuran Besar).
33. Sediakan 2 Helai Daun Jeruk.
34. Siapkan Secukupnya Gula Merah.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto ayam lamongan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Street Food of Indonesia Ayam Geprek. Street Food of Indonesia Chiken Ayam Geprek. Ayam geprek with white rice and sliced of tomato, cucumber, lime and sambal.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek:

1. Potong Dada Ayam menjadi 4 Bagian Sama Besar.
2. Haluskan Bumbu, 3 Siung Bawang Merah, 2 Siung Bawang Putih, Merica Bubuk, Kunyit Bubuk, Penyedap Rasa, Lengkuas,.
3. Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan Air 1 gelas, tunggu hingga mendidih, masukan 1 Batang Serai, 3 Helai Daun Jeruk, Ayam yang sudah di potong menjadi 4 bagian..
4. Ungkep Hingga Ayam Matang empuk dan Airnya surut. Jika sudah matang angkat dan tiriskan..
5. Pisahkan 6 Sendok Tepung terigu, (untuk membuat adonan cair) tambahkan air, garam dan penyedap rasa aduk jangan terlalu cair, masukan ayam 1 persatu, setelah dilumuri, masukan atau lumuri ayam ke tepung terigu kering (jangan di campur air).
6. Setelah ayam di lumuri tepung terigu cair dan tepung terigu kering, Panaskan minyak dan goreng Ayam hingga kecoklatan..
7. Setelah ayam krispi matang, tiriskan..
8. Selanjutnya untuk bahan sambal, goreng semua bahan sambal,10 Cabe Rawit, 3 Siung Bawang Merah, 3 Siung Bawang Putih, Tomat, 2 Helai Daun Jeruk hingga layu, setelah itu ulek dan tambahkan garam secukupnya, gula merah secukupnya..
9. Geprek ayam krispi yang sudah matang tadi dan lumuri dengan Sambal.. sajikan dengan nasi panas, bisa ditambahkan mentimun untuk lalapnya. Selamat menikmati.

Ayam geprek bu rum or crushed chicken. They crushed the chicken along with chili and garlic you can request how many chili do you want. For rice and vegetables are self service. Ayam Geprek merupakan makanan umum yang mudah cocok dengan selera masyarakat. Hal ini tentu saja dapat menjadi sebuah peluang bagi Anda yang ingin memiliki usaha dibidang kuliner.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :