Perkedel Kentang. Find your dream job on the world's largest job site. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets.
Indonesian perkedel has more potatoes than meat.
Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.
I don't know why they named it like that.
Lagi mencari ide resep perkedel kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Find your dream job on the world's largest job site. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan perkedel kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah perkedel kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Kentang menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Perkedel Kentang:
- Siapkan Bahan Utama.
- Sediakan 1 kg kentang.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Ambil 100 gr kornet sapi.
- Siapkan 2 butir telur.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 6 siung Bawang Putih.
- Ambil Bahan Pelengkap.
- Sediakan secukupnya Seledri.
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
- Gunakan 2 butir telur kocok untuk celupan.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Chiken nugget wortel keju yang Lezat Tips Anti Gagal
Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party. For daily meal, it's usually eaten with rice (plain rice or yellow rice) and. Perkedel kentang (kentang = potatoes) are probably the most common, but there are also perkedel jagung (or bakwan jagung, which are corn fritters), perkedel ikan (fried fish patties), etc.
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang:
- Kupas kentang lalu goreng sampai matang.
- Haluskan bawang putih.
- Campur kentang yg sudah dihaluskan dengan tepung, telur, bawang putih, kornet, kaldu jamur merica bubuk, potongan seledri aduk sampai rata.
- Lalu bentuk bulat taruh wadah atau loyang dan masukkan kulkas, sampai mau digoreng.
- Celup perkedel dalam kocokan telur, lalu goreng kecoklatan.
I will concede that it is one of the more labor intensive methods of potato consumption. Traditionally you fry the potatoes, mash them, and then deep fry them again. If you boil them in water first they'll. Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C. Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :