Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan). Taiwanese fried chicken (Chinese: 鹹酥雞; pinyin: xiánsūjī; Pe̍h-ōe-jī: kiâm-so͘-ke; also 鹽酥雞; yánsūjī; 'salty fried chicken'), westernized as popcorn chicken, is a dish in Taiwanese cuisine commonly found as street snack and is indispensable to the night markets in Taiwan. It consists of bite-sized pieces of chicken, coated and fried with flour and seasoning mixture. Add the rest of the marinade ingredients and mix well.
Taiwanese Fried Chicken might be the best fried chicken you will put in your mouth!!
When I was traveling Taiwan, I had to try all different kinds of street food.
One of the food caught my eyes were this fried chicken.
Anda sedang mencari inspirasi resep taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Taiwanese fried chicken (Chinese: 鹹酥雞; pinyin: xiánsūjī; Pe̍h-ōe-jī: kiâm-so͘-ke; also 鹽酥雞; yánsūjī; 'salty fried chicken'), westernized as popcorn chicken, is a dish in Taiwanese cuisine commonly found as street snack and is indispensable to the night markets in Taiwan. It consists of bite-sized pieces of chicken, coated and fried with flour and seasoning mixture. Add the rest of the marinade ingredients and mix well.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan) menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan):
- Sediakan Bahan.
- Gunakan 500 gram ayam negeri fillet.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 250 gram tepung maizena.
- Siapkan 60 gram tepung sagu tani.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Ambil Bumbu Rendaman.
- Siapkan 150 ml soy sauce.
- Gunakan 2 sdm cuka beras.
- Ambil 1 sdm gula.
- Sediakan 1 sdt bumbu ngohiang/five spice powder.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 sdm bawang putih halus.
- Siapkan 1 sdt jahe halus.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan Bumbu Taburan.
- Gunakan sesuai selera bumbu ngohiang/ five spice powder.
- Siapkan sesuai selera lada.
- Sediakan sesuai selera cabai bubuk.
- Ambil sesuai selera bubuk bawang putih (jika ada).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bola - bola Pisang Coklat yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
One, because of the delicious frying chicken smell and two, the refreshing basil in the chicken! The first Fried Chicken that we've tried was in Rueifeng Night Market, Kaohsiung. Usually, crispy fried chicken size in Taiwan was very large. But we found it in a skewer with smaller size.
Langkah-langkah menyiapkan Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan):
- Daging ayam yang telah difillet dipukul-pukul dengan palu daging agar empuk..
- Letakkan daging ayam ke dalam wadah dan masukkan bumbu rendaman. Rendam selama minimal 1 jam..
- Untuk pelapis kering, campurkan tepung maizena, tepung sagu, garam, dan gula. Aduk rata. Untuk pelapis basah, kocok telur..
- Keluarkan ayam dari kulkas. Pertama-tama balur ayam ke dalam kocokan telur, kemudian balur dengan campuran tepung hingga rata sambil ditekan-tekan..
- Goreng ayam dengan suhu sedang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan..
- Selagi masih hangat, berikan bumbu taburan yang telah dicampur merata..
- Sajikan sebagai cemilan atau dengan nasi putih..
- Untuk cara membuat lebih lengkap, liat video di Youtube Channel: spicyfoody.
They use the same flour and seasoning as in other fried chicken. Lihat juga resep Taiwanese Basil Fried Chicken Wings Ayam Goreng Basil Taiwan enak lainnya. Foodies, kalian tahu XXL Chicken jajanan khas Taiwan yang lagi merajalela sekarang kan? Nah, Yuda Bustara mau bagi resep cara buatnya nih, jadi kamu nggak pe.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :