Ayam Bakar Ungkep Santan. Kostenlose Lieferung möglich Resep Ayam bakar ungkep santan. Lihat juga resep Ayam ungkep santan enak lainnya. Ungkep ayam dengan semua bahan dan bumbu halus sampai meresap.

Ungkep ayam sampai santan menyusut bumbu meresap. Ayam bekakak yang di daerah Jawa Barat di sebut ayam bakakak ini merupakan olahan ayam bakar sederhana yang cara masaknya di ungkep dulu bersama santan dan bumbu komplit sehingga tercipta rasa yang gurih, manis dan pedas. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar ungkep santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Resep Ayam bakar ungkep santan. Lihat juga resep Ayam ungkep santan enak lainnya. Ungkep ayam dengan semua bahan dan bumbu halus sampai meresap.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ungkep santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Santan memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Ungkep Santan:

1. Ambil 2 paha tepong ayam.
2. Ambil 2 siung bawang putih geprek.
3. Gunakan 300 ml santan.
4. Ambil 300 ml air.
5. Sediakan 2 sdt garam.
6. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
7. Gunakan 1 sdt kaldu ayam.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Gunakan 1 lengkuas.
11. Gunakan 1 sdm kunyit bubuk.
12. Siapkan 1 sdm kecap.
13. Ambil 1 sdm gulamer.
14. Siapkan 2 sdm margarin.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Dada Fillet Tumis ala Diet yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Saya dah ubahsuai sedikit resepi dengan memasukkan sedikit santan kerana ada lebihan santan yang saya guna untuk menyediakan Ikan Panggang Kuali di SINI. Resepi asal memang tak menggunakan santan. Kalau diperhatikan, resepi ini juga tidak menggunakan asam langsung. Itulah yang uniknya pasal resepi Ayam Ungkep ni.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Ungkep Santan:

1. Rebus ayam sampai mendidih dengan air biasa, beri bawang putih jahe, lengkuas.
2. Tambahkan santan kunyit, garam, gula pasir ketumbar ungkep tutup masak dg api kecil,.
3. Ungkep sampai air santan mulai asat dan ayam empuk,sisakan sedikit bumbunya,lalu matikan api.
4. Panaskan margarin/mentega 1-2 sdm,lalu tuang pada sisa bumbu ungkep, tambahkan gula merah, kecap,sesuaikan rasa aduk rata.
5. Panaskan teflon beri margarin sedikit, lalu bakar ayam ungkep santan lumuri ayam dg bumbu,bakar sebentar saja hanya memberikan tekstur bakar pada kulit ayam jangan lupa balik dan lumuri lagi dg bumbu.
6. Bila bumbu sudah meresap dan tekstur kulit ada bakarannya, ayam sudah matang siap disajikan, selamat menikmati.

Olesi panggangan dengan margarin, panggang ayam. Boleh sambil diolesi sisa bumbu ungkep. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh! Masukkan gula melaka dan garam secukup rasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ungkep santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :