Opor Ayam Bumbu Kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak. Jika sudah, tumis bumbu halus yang sudah disiapkan tadi bersama dengan daun salam, lengkuas, jahe.

Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Ambil 1 ekor ayam potong 10.
2. Siapkan 8 buah tahu kuning bandung.
3. Siapkan 2 L santan kekentalan sedang.
4. Ambil 2 batang serai geprek.
5. Gunakan 2 ruas jari lengkuas geprek.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
8. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
9. Ambil Bawang goreng untuk taburan.
10. Gunakan Bumbu Halus:.
11. Gunakan 8 siung bawang putih.
12. Siapkan 20 butir bawang merah.
13. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
14. Gunakan 1,5 ruas jari jahe.
15. Ambil 3 butir kemiri.
16. Siapkan 1,5 sdt ketumbar bubuk.
17. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
18. Gunakan 1,5 sdt jinten sangrai.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bolu kukus chocolatos no mixer (sangat simple) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Dengan bumbu dan rempah rempah hasil alam indonesia, bunda bisa mencoba cara bikin masakan opor ayam tradisional berikut : Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat. ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Opor Ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam dan rebus hingga kotoran nya keluar kemudian bilas kembali..
2. Cuci bersih bumbu dan haluskan. Tahu di potong sesuai selera kemudian goreng hingga berkulit sisihkan..
3. Tumis bumbu halus beserta daun2an dan lengkuas hingga bumbu harum dan matang kemudian masukan ke panci berisi ayam..
4. Tambahkan santan masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah..
5. Setelah mendidih masukan tahu yang sudah di goreng tadi beri garam dan kaldu bubuk tes rasa. Bila kuah sudah menyusut ayam empuk matikan api..
6. Salin opor ke wadah taburi bawang goreng dan sajikan..

Bumbu Opor Ayam Kuning sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai ,kencur dan sebagainya. Fimela.com, Jakarta Masak opor ayam tidak selalu pada saat lebaran atau hari raya saja, opor ayam enak dimakan kapan saja apalagi saat ingin menyantap menu makanan berbumbu santan yang gurih dan bikin nagih. Ada banyak cara mengolah opor ayam, namun opor ayam bumbu kuning adalah yang paling spesial. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :